Mennyit és főleg milyen ételt vegyünk a hegyen 2. RÉSZ; Száraz kaja
A Dryfood csapat 17/7/17
Friss ételek: csak akkor alkalmasak, ha egynapos, legfeljebb kétnapos túrára indul. Talán csak a sárgarépa tart tovább. Az ízletes és tápláló, friss gyümölcsök és zöldségek azonban nem ajánlottak a hosszú útra, nehézek és nehezen elkészíthetők.
A dehidratált ételek tömörek, ízletesek és táplálóak, de inkább gyors harapnivalókra alkalmasak, mint mindenféle étkezéshez: annak érdekében, hogy levest vagy főételt fogyasszon, időre, türelemmel és hozzáértéssel kell rendelkeznie az otthoni főzéshez.
Az azonnali ételek (tészta, tészta, rizs, levesek stb.) Könnyűek és ízletesek, de tele vannak mesterséges élelmiszer-adalékanyagokkal (az ízfokozóktól a festékanyagokig), és nem biztosítják a tartós tevékenységhez szükséges energiát.
A fagyasztva szárított ételek a legkényelmesebbek. Nagyon könnyű, tápanyagokkal teli és ugyanolyan ízű, mint a házilag elkészített ételek (vagy még jobb), egyetlen hátrányuk van: az ár magasabb, mint a többi típusú hegyi étel.
Konzerveket csak akkor szabad bevenni a hegyi hátizsákba, ha a túra, amelyen túrázunk, rövid életű. Bármennyire is finomak, a dobozok túl sokat nyomnak és túl nagyok egy hegyi kiránduláshoz.
A fűszereket könnyű hordozni (elférnek egy hátizsák zsebében), kevésbé ínycsiklandó ételeket kóstolhatnak meg. Nem kell kifinomultnak lennünk, de borsot, sót, fokhagymaporot, kakukkfüvet vagy fahéjat mindig szívesen látunk.
A gyümölcs turmixok az étel ízletes alternatívája és megfontolandó energiaforrás. Ennél is fontosabb, hogy néhányuk tele van mutivitaminokkal, ásványi anyagokkal és fehérjékkel. A hegyhez válassza a porított turmixokat és a gyümölcs turmixokat.
Hogy néz ki egy ideális hegyi menü
Reggeli
Mindenki étkezési szokásaitól függően a hegyi ösvényen a reggeli állhat gyors és szuper egyszerű harapnivalókból (például fehérjeszelet) vagy rendszeres étkezésből, gabonafélékből, omlettből, kolbászból és kávéból.
Ajánlások: gabonafélék tejjel, omlett, energiadarabok, gyümölcs turmix, kávé, tej, keksz.
Az ebéd
Ha nem akarja elfogyasztani a napi három étkezést, akkor az ebédet egy hosszabb harapnivalók sorozatává változtathatja (rántott marhahús, szárított gyümölcs, dió és mogyoró, rúd, keksz). Ha mégis szeretne, és van hová megállnia, válasszon egy könnyen elkészíthető ételt, amely nem esik rád nehezen.
Ajánlások: levesek, vegetáriánus ételek
Vacsora
A hegyen a vacsora a napi fárasztó erőfeszítések jutalma. Még diéta alatt sem szabad visszatartani, mivel a napi kalóriabevitel lehetővé teszi a kényeztetést. Válasszon egy főételt és egy desszertet, miközben megcsodálja a tájat és kiszámítja az útvonal következő napját.
Ajánlások: Paella, tészta, pörkölt, puding, sajttorta