Menü; Aarju
Naponta 12:00 és 22:00 között
Péntek és szombat 12:00 - 23:00
Medebacher Weg 24, 13507 Berlin
A Schulstrasse sarka
- itthon
- rólunk
- Foglalások
- Menü
- Képtár
- Útmutatások
- itthon
- rólunk
- Foglalások
- Menü
- Képtár
- Útmutatások
Menü
Levesek
1. Madras Shorba G
Dél-indiai stílusú vörös lencseleves
2. Mulligatawny G
Tipikus indiai curry leves csirkével
Finom keveréke a fr. Paradicsom és távol-keleti fűszerek
4. Sabzi Shorba G.
Különböző zöldségek házi krémsajttal
5. Badam Shorba G, H
Krém mandulaleves, egy csipet tejszínnel
Saláták
6. pandzsábi saláta
Kis színes saláta tányér
7. G. Paneer Salad
Kicsi, színes salátatányér rántott krémsajttal
8. Tandoori csirkesaláta
Vegyes saláta grillezett csirkével, plusz 3 szósz
Köretek
Búzalisztből készült sütemény
10. Fokhagyma Naan A
Kenyér friss fokhagymával
11. Roti, Chapati A
Teljes kiőrlésű lisztből készült sült kenyér
12. Mangó chutney
Joghurt apróra vágott friss paradicsommal és uborkával
Sült lufi kenyér búzalisztből
14. Rizs adag extra
Előételek
15. karfiol Pakora A
Karfiol rántva, speciális tésztában, mellé salátán tálalva
16. Pakora gomba A
Speciális tésztában sült gombák, melléksalátán tálalva
17. Paneer Pakora A, G
4 darab friss panírozott házi krémsajt egy melléksalátán
18. Csirke pakora
Csicseriborsólisztbe panírozott csirkefilé darabok egy salátán
Csicseriborsólisztes sült hagymakarikák oldalsó salátára fordítva
2 gombóc fűszeres zöldség töltelékkel és oldalsó salátával
21. Vegyes indítólemez A, G
Vegetáriánus - melléksalátán tálalva
22. Vegyes indítólemez A, G
Csirkepakorákkal - melléksalátán tálalva
Biryanis rizses ételek
23. Sabzi Biryani H
Basmati rizs, friss zöldségekkel, dióval, mazsolával, mandulával és kiegyensúlyozott fűszerekkel sült
24. Csirke Biryani H
Finom darab csirkefilé sült basmati rizzsel, vegyes zöldségekkel, hagymával, paprikával, mazsolával, dióval és mandulával egy speciális biryani fűszerkeverékben
25. Juh Biryani H
Finom bárány basmati rizzsel és friss zöldségekkel, dióval, mandulával és mazsolával díszítve
26. Aarju Biryani G, H
Csirkefilé és bárányfilé darabok, basmati rizzsel és vegyes zöldségekkel sütve, krémsajttal, dióval, mandulával és mazsolával
27. Scampi Biryani B, H
Királyrák, basmati rizzsel, friss zöldségekkel, dióval, mandulával és mazsolával sütve
Tandoori specialitások
28. Tandoori csirke (csonton) G
2 csirkecomb, 24 órán át pácolt speciális indiai fűszerekkel, joghurtban pácolt, friss paradicsommal, paprikával és hagymával
29. Paneer Tikka G
Házi készítésű friss indiai krémsajt, számos fűszeres joghurtban pácolva, hagymával és paprikával grillezve
30. Csirke tikka
Grillezett csirkefilé darabok paprikával és hagymával ízletes házi grill mártásban
31. Murgh Malai Tikka (közepesen meleg) G
Pácolt és grillezett csirkemellfilé darabok tejszínes sajtmártásban fokhagymával és borssal
32. Tikka Kashmeri csirke
Tandoor sütőben elkészített csirkemellfilé, paprikával, gombával, ananásszal és egzotikus fűszerekkel kerekítve
33. Aarju Vegyes grilllap B
Különféle tandoori különlegességek, lédús csirkefilé, bárány és scampis hagymával, paprikával és finom grillfűszerekkel
34. Juh Tikka
Pörkölt báránydarabok, gyömbérrel, kaliforniai paprikával, hagymával és friss paradicsommal grillezve, házi fűszerkeverékben
35. Hal Tikka D
Redfish filé darabok, finom fűszerekben és gyógynövényekben pácolva, friss paprikával és paradicsommal
36. Scampi Tikka B
Királyi garnélarák, egzotikus gyógynövények és fűszerek speciális keverékében pácolva, friss paprikával, gyömbérrel és hagymával
Vegetáriánus ételek
Bőséges curry szószban sült friss vegyes zöldség
38. Shahi Paneer G, H.
Házi krémsajt mazsolával, mandulával és dióval, fűszeres tejszínes mártásban sütve
39. Palak Paneer G.
Házi krémsajt spenóttal és különleges fűszerekkel
Hagymával és gyömbérrel sült burgonya és spenót
41. Mattar Khumbi G, H.
Friss gomba és borsó dióval tejszínes mártásban, házi krémsajttal elkészítve
42. Malai Kofte G
Krumpli, krémsajt és különféle zöldségek krémmártásban főtt tekercsek
Szingapúr/Vegetáriánus
43. Phuket Masala G.
Lédús sült tofu finom curry szószban, friss zöldségekkel és kókusztejjel főzve
44. Szingapúr Sabzi (közepesen meleg)
Különböző vegyes zöldségek hagymával, chilimártásban és finom fűszerekkel megsütve
45. Tofu Crosani 1
Tofu különféle vegyes zöldségekkel édes-savanyú mártásban
Csirkés ételek
46. Murgh Curry G.
Csirkemellfilé darabok vörös curry szószban, észak-indiai stílusban elkészítve
47. Aarju Chicken G, H.
Csirkemellfilé darabok finom krémmártásban, friss kaliforniai paprikával, gombával, hagymával és kesudióval
48. Murgh Sabzi G.
Csirkemell filé darabok különféle friss zöldségekkel, speciális curry szószban, házias stílusban
Csirkemell filé darab spenótban, friss gyömbérrel és fokhagymával, fűszerezett indiai stílusban
50. Csirke Dahiwala G, H
Grillezett csirkemellfilé, gyömbér-fokhagyma pasztában sütve, finom fűszerekkel és mandulával, joghurtos szószban
51. Csirkegomba G.
Csirkemell filé darabok fr. Gomba tejszínes curry szószban
52. Murgh Vindaloo (fűszeres) G.
Csirkemellfilé burgonyával, fűszeres curry szószban, dél-indiai stílusban elkészítve
53. Murgh Jahlfrezi (fűszeres)
Csirkemell filé darabok gyömbérben és fokhagymában, különféle zöldségekkel és friss paprikával sült, fűszeres
54. Csirke Korma G, H
Darab csirkemellfilé mandulával, mazsolával és kesudióval fűszerekből és reszelt krémsajtból készült enyhe szószban
555. Vajcsirke G.
Lédús tandoori csirke darabok, finom fűszerekkel grillezve, tejszínes paradicsomszószban
Szingapúr/csirke
55. Csirkemangó G, H
Lédús csirkemell darabok finom mangószószban, távol-keleti fűszerekkel és mandulával
56. Csirke mandzsúriai 1
sült csirke filé darabok kínai édes-savanyú mártásban, ananász és bambusz
57. Csirke Fry (nagyon fűszeres)
Pácolt csirkefilé, paprikával, hagymával és chilivel megsütve, grill serpenyőben tálalva
Bárányételek
58. Birka Curry G.
Bárány curry szószban, tipikus indiai módon elkészítve
59. Buna Gohst (fűszeres)
Pácolt bárány, sült, hagymával, paprikával, friss gyömbérrel, fokhagymával és fűszerekkel kerekítve
60. Juh Korma G, H
Bárány enyhe szószban, fűszerekből, krémsajtból és tejszínből, mandulával, mazsolával és kesudióval
Bárány spenótban, friss gyömbérrel és fokhagymával, indiai stílusban
62. Bárányspecifikus G, H
Bárány hagymával, paprikával, gombával, sajttal és dióval, tejszínes curry szószban
63. Birka Sabzi
Különböző indiai fűszerekben sült bárány, különféle zöldségekkel, finom enyhe szószban
64. Juhvindaloo (forró) G.
Báránydarab burgonyával, fűszeres curry szószban, dél-indiai stílusban elkészítve
65. Bangalori birka (fűszeres)
Bárány ananásszal, kaliforniai paprikával, friss gyömbérrel és fokhagymával, egzotikus fűszerekkel keverve
Szingapúr/Bárány
66. Bárány Kambodzsa (közepesen meleg) 1
Szingapúri fűszerekben pácolt, bárányos bárány, sötét mézes mártásban, ropogós zöldségeken tálalva
67. Báránysütés (nagyon fűszeres)
Tipikus szingapúri fűszerekben pácolt bárány, vörös chilivel, paprikával és hagymával sütve, forró grill serpenyőben tálalva
68. Bárány Indo-Szingapúr F
Bárány, paprikával és hagymával sült finom szójaszószban, a ház stílusának megfelelően elkészítve
69. Kacsa Curry G.
Kacsa mellfilé finom curry szószban, finom indiai stílusban elkészítve
70. Reshmi Batak (forró) G
Kacsa mellfilé vörös curry szószban Dél-Indiából, szárított kókuszdióval díszítve
71. Batak Sabzi G.
Kacsa mellfilé különféle friss zöldségekkel, speciális curry szószban, gyömbérrel és fokhagymával
72. Batak Sundori (fűszeres)
Pácolt kacsamellfilé mézzel finomított szószban, különféle zöldségekkel, friss gyömbérrel és zöldpaprikával
73. Batak Peshawari G, H.
Kacsamellfilé enyhe tejszínes mártásban, fűszerekből, krémsajtból, mandulából és kesudióból
Szingapúr/kacsa
74. Duck Singapore F, 1
Finom kacsamellfilé, paprikával és hagymával sütve, szójaszecsuáni szószban kerekítve
75. Kacsa Kambodzsa (enyhén fűszeres)
Szingapúri fűszerekben pácolt kacsamellfilé, sötét mézes mártásban, friss zöldségekkel és paprikával
76. Duck Fry (nagyon forró)
Kacsamellfilé, paprikával, hagymával és vörös curryvel megsütve, grill serpenyőben tálalva
Halételek
77. Maschli Curry D, G
Redfish filé finom curry szószban, finom észak-indiai stílusban
78. Maschli Madrasi (fűszeres) D.
Redfish filé szárított kókuszdióval, dél-indiai stílusban
79. Maschli do Piaza (közepesen meleg) D.
Redfish filé paradicsommal, hagymával és borsóval fűszeres szószban, dél-indiai stílusban készítve
80. Jhinga Masala B
6 királyrák gyömbérrel, fokhagymával, összehangolt gyógynövényekkel és finom indiai fűszerekkel
81. Jhinga Madrasi (fűszeres) B.
6 királyrák szárított kókuszos, dél-indiai stílusban
82. Jhinga Kerala (fűszeres) B.
6 királyrák ananásszal, paprikával, gyömbérrel, fokhagymával és egzotikus indiai fűszerekkel megsütve
Szingapúr/hal
83. Fish Fry (nagyon forró) D
Vöröshal filé tipikus szingapúri fűszerekben pácolva, vörös chilivel, paprikával és hagymával megsütve, forró grill serpenyőben tálalva
84. Hal Szingapúr D, F
Redfish filé kaliforniai paprikával, bambuszral és friss zöldségekkel, speciális szójaszószban, fűszerekkel és friss korianderrel
85. Hal Marsham (kissé forró) D, 1
Redfish filé, ananásszal, bambusszal és paprikával sütve édes-savanyú mártásban
tányérok
AARJU LEMEZ
Aperitif:
Mangó pezsgő
Indító:
Csirkehúsleves
Köretek:
Basmati rizs, kis saláta, bhatura (lufi kenyér)
Főétel:
Tandoori csirke (grill különlegesség)
Birka curry (bárány curry szószban)
Paneer Jahlfrezi (krémsajt különféle zöldségekkel - enyhén csípős)
Desszert:
Búzadara golyó mangó mártással
HIMALAYAN LEMEZ
Aperitif:
Guava pezsgő
Indító:
Hagyma Bhaji (sült hagyma gyűrűk)
Köretek:
Basmati rizs, kis saláta, bhatura (lufi kenyér)
Főétel:
Sabzi Masala (vegetáriánus specialitás)
Madrasi csirke (csirke különlegesség)
Bárány Tikka (grill különlegesség)
Desszert:
vanília fagylalt tejszínnel
BOMBAY LEMEZ
Aperitif:
Lycheesekt
Indító:
Indiai curry leves
Köretek:
Basmati rizs, kis saláta, bhatura (lufi kenyér)
Főétel:
Csirke Jahlfrezi (csirkemell különféle zöldségekkel)
Hal Tikka (hal grill különlegesség)
Bárány Korma (finom bárány specialitás)
Desszert:
Különböző gyümölcsök mangókrémben
DELHI LEMEZ
Aperitif:
Ananász pezsgő
Indító:
Samosas (töltött gombóc)
Köretek:
Basmati rizs, kis saláta, bhatura (lufi kenyér)
Főétel:
Tikka csirke (grillezett csirkés specialitás)
Madrasi bárány (bárány specialitás)
Taj Mahal Köfte (zöldségtekercs finom szószban)
Desszert:
Licsi joghurtmártásban
Desszertek
Mangókrém reszelt kókuszdióval és mandulával
Házi búzadara golyó, mézben és rózsavízben pácolva
Mangókrém búzadara golyóval
Vanília fagylalt tejszínhabbal és forró cseresznyével
3 gombóc vanília fagylalt tejszínhabbal és gyümölcsökkel
Licsi álom G, H
Licsi joghurtban pácolva és mandulával díszítve
Gyümölcsök és rózsák joghurtkrémben
A tartalmaz glutént tartalmazó gabonaféléket (búza, rozs, árpa, zab, tönköly stb.), B rákokat vagy rákfélékből készült termékeket, C tartalmaz tojást vagy tojástermékeket, D halat vagy haltermékeket, E földimogyorót vagy mogyorótermékeket, F szóját vagy szójatermékeket, F tartalmaz Tej vagy tejtermékek (laktóz), H tartalmaz diót vagy termékeiket (mandula, mogyoró, dió, kesudió, pekándió, brazil dió, pisztácia, makadámiadió, Queensland dió), én zellert vagy zellertermékeket, J mustárt vagy mustárt, K szezámmagot vagy szezámmagot tartalmaz, L kén-dioxidot és szulfitokat tartalmaz, M csillagfürtöt vagy ezek termékeit, N puhatestűeket vagy ezek termékeit tartalmazza. 1 színezékkel, 2 koffeinnel, 3 édesítőszerrel, 4 fenilalanint tartalmaz, 5 antioxidánssal, 6 kininnel, 7 taurinnal.
Az árak euróban értendők és tartalmazzák az áfát.
"Árváltozások és hibák fenntartva"
Indiai - Szingapúr
Étterem - koktélbár
Medebacher Weg 24
A Schulstrasse sarka
13507 Berlin
Tel .: 030/43 60 33 72
Nyitva tartásunk
naponta 12: 00-10: 00.
péntek szombat
12:00 és 12:00 óra között