Méregtelenítő étrend - Tegyen zöldet, hogy megtisztuljon - Egészségügyi lapok és orvosi tanácsok

• Az elv. Kiemelten kezelje az ökológiai gazdálkodásból származó friss gyümölcsöket és zöldségeket, amelyeket abban az évszakban választottak ki, amikor nőnek, hogy teljes táplálkozási sűrűségükhöz jussanak (túl fiatalon szedett, nem volt idejük kitermelni az ásványi sók talaját és feltölteni antioxidánsokkal). Kerüljük az állati zsírokat (előnyben részesítjük az olívaolajat. Vagy jobb, az omega 3-ban gazdag dió- vagy repceolajat), a cukrot, a színezékekkel és adalékokkal szarvasgombás elkészített ételeket ... korlátozza a teljes kiőrlésű gabonákkal helyettesíthető keményítőket is, mint pl. mint rizs, bulgur, quinoa vagy hajdina ...

méregtelenítő

• Gyakorlatban. Egészségesen, kiegyensúlyozottan táplálkozunk úgy, hogy minden étkezésnél biztosítunk gyümölcsöt (nem túl savas a gyomor irritációjának elkerülése érdekében) és zöld zöldségeket, például káposztát, édesköményt, póréhagymát, articsókát, vízitorma ... különösen gazdag rostokban, vitaminokban és só-ásványi anyagokban. Párolt fogyasztás helyett főzve (halakkal, fehér hússal, tofuval ...), vagy levesben a tápanyagok megőrzése érdekében. Kerülje a sót (ami a vízvisszatartás jelenségét idézi elő), ízesítse lehetőleg citromlével és/vagy apróra vágott friss fűszernövényekkel (a koriander, a petrezselyem és a metélőhagyma serkenti a veserendszert és az eliminációt).