Mérgező növényvédő szer koktél a salátatányéron
A delmenhorsti északi gyapjú mikrobiológiai és kémiai elemzésére szolgáló laboratórium salátákat vizsgált a WDR "Markt" című folyóiratában. Az eredmény félelmetes és dühös.
A „Szkennersaláták” című cikk a mérgező növényvédő szerek és nehézfémek hatásával foglalkozik. "Mivel a hagyományos saláta termesztésében erősen mérgező rovarölő szereket használnak, különösen a neo-nikotinoid csoportból" - mondja Gary Zörner, a mikrobiológiai és kémiai elemzések laboratóriumának vezetője (Lafu). Ide tartozik például a tiametoxam, amely többek között rákkeltő, reproduktív és idegkárosító.
"A tiametoxam használata az EU-ban megengedett, de számos fontos felhasználási célból, például a kukorica és a repce vetőmag-csávázása miatt, a mézelő méhekre gyakorolt kockázatok miatt tilos" - magyarázza a diplomás mérnök. A neonikotinoidok magas perzisztenciájuk miatt több évig maradhatnak a talajban. "Mivel rendszerszintűek, a következő növényekben továbbra is hatékonyak lehetnek, és a gyökereken keresztül a növény minden részébe szállíthatók" - hangsúlyozza Zörner. "Ezek a rovarölő szerek nincsenek a salátanövények felületén, ezért egyszerűen nem lehet lemosni."
Végzetes következmények a méhekre nézve is
A jelenleg Németországban jóváhagyott növényvédő szerek közül körülbelül 180 tartalmazna olyan méhekre káros hatóanyagokat, amelyeket minden növényben, szántóföldi gazdálkodásban, gyümölcs- és zöldségtermesztésben, erdőben és a tárolt termékek védelmében használnak. Ennek a méhekre nézve is végzetes következményei vannak. „A tiametoxám a méhek egyik legártalmasabb növényvédő szere. Már a rendkívül kis adag is a méhek mérgezésének akut tüneteihez vezet ”- magyarázza a Lafu főnöke.
A szorgalmas rovarok következményei az, hogy repülési és navigációs problémáik vannak, csökkent a szaporodási és hatékony takarmányozási képességük, és a méhcsaládok fogékonyabbá válnak betegségekre vagy parazitákra. „Ezt bizonyítja a Greenpeace tanulmánya, Bye, bye bee? A méhek pusztulása és az európai mezőgazdaság kockázatai "."
Az Aldi Süd ez év januárja óta követeli szállítóitól, hogy tartózkodjanak a neonikotinoidok alkalmazásától. "Legalábbis ez áll a Greenpeace társaságának levelében" - derül ki Zörnerből. A "piaci" programban, amelynél megvizsgálta a salátákat, ellenőrzik ezt az állítást. - És talán küszöbön áll a következő botrány.
Mivel a saláták népszerűek és egészségesek. "De mi van akkor, ha mérgező peszticideket használnak a termesztés során, és a nehézfémek szennyezik az élelmiszereket, például a talajon keresztül vagy a sodródás révén?"?
Az egészségügyi kockázat már nem számítható
„Értékeljük a mintákat, és alapvetően kritizáljuk a peszticidek használatát és különösen a határértékeket. Ezek nem veszik figyelembe a peszticidek együttes hatását, amelyek egyidejűleg fordulnak elő a termékeken ”- magyarázza a diplomás mérnök. Ez a koktél, amely számos egyéb teherrel is együtt jár, a saláták nehézfémekkel (beleértve az ólmot, rézet, krómot) egyidejűleg történő szennyezése miatt, sokszorosára nőhet, és már nem számítható ki az egészséget ”- figyelmeztet a laboratórium vezetője.
Még akkor is, ha betartanák a „határértékeket”, a fogyasztót úgy manipulálnák, hogy biztonságban tesznek magukat. "Ezek a határértékek alkalmasak olyan betegek legalizálására, akik méregkoncentrációja a határérték alatt van" - biztos benne. A hagyományos gyümölcs- és zöldségfélék elemzése során rendszeresen kimutatják a rákkeltő és hormonálisan hatásos mérgező vegyi anyagokat.
"Az elővigyázatosság elvét alkalmazni kell az ilyen anyagokra, ami azt jelenti, hogy teljesen eltűnnek az emberek lakókörnyezetéből, mivel az ilyen anyagok minden apró darabja növeli például a rák kockázatát." ezért erősen ajánlott.
A jelentést július 20-án, szerdán, 20.15 órakor sugározzák a WDR.