MÉRLEG MENÜ 1. nap enni

A receptek 4 fő számára készültek.

Egy adag kenyér = 50 g. Egy adag sajt = 30 g. Pontosítatlan, gyümölcs és joghurt = 1 étkezésenként.

EBÉD

Tonhal és sárgarépa saláta

Paradicsom omlett

Tészta

Sajt

Nektarin

Kenyér

Vacsora

vegyes zöldség

Lazac rizottó

Édesített sima joghurt

Kenyér

MÉRLEG MENÜ 1. NAP

Tonhal saláta - sárgarépa - endívia

200 g sárgarépa/2 endívia/Borecet: 1 evőkanál/bors/só/1 doboz tonhal sós lében/2 evőkanál olíva/2 evőkanál mustár/50 ml citromlé

Egy tálba tegyen 2 evőkanál mustárt, 2 evőkanál olívaolajat, 1 evőkanál ecetet, 50 ml citromot. Keverjük össze habverővel, sóval és borssal.

Hámozza meg és vágja vékony szeletekre a sárgarépát. Helyezze a sárgarépát és a tonhalat egy tányérra.

Vágd szeletekre a cikóriát, tedd a tányérra a tonhal és a sárgarépa szeleteket, és öntsd rá a mustármártást.

Paradicsom omlett

100 g fagyasztott hagyma/4 paradicsom/8 tojás/só/bors/1 evőkanál olívaolaj.