Mézeskalács mézes receptek Laura Sava-val - A legjobb receptek az egész család számára

Kedveseim, szédítően közeledik a szenteste szent estéje, és bár még mindig sok a tennivalóm, úgy döntöttem, hogy nem hagyom ki ezeket a gyengéd mézeskalácsdarabokat mézzel, amelyeket már régen, holnap megígértem nektek. remélem, hogy több idő jut rám egy különlegesebb posztra.

összetevők:

• 300 g méz
• 200 g vajat
• 500 g liszt
• reszelt héja egy narancsból
• 1/2 teáskanál szegfűszegpor
• 1 teáskanál fahéj
• 1 kardamompor (opcionális)
• 1 teáskanál szódabikarbóna
• 3 teáskanál vizet
• nyers mandula
• mázas/koktél cseresznye

Az elkészítés módja:

Kezdem azonban azzal a kardamommal, amelyet dán anyám vásárolt nekem, különböző „konténerekben”, hogy jóllakjak 😀… hogy fejbe ütöttem.

… És tovább
Olvadjon mézet és vajat; hagyjuk kissé kihűlni. Adjunk hozzá lisztet, fűszereket és szódabikarbónát. Fedje le a tésztát, és hagyja 1 napig szobahőmérsékleten. Vagy legalább egyik napról a másikra 😀 Nagyon fontos ezt megtenni, selymes tésztát kapni.

Melegítse fel a sütőt 170 ° C-ra (alacsony hőfokon); egy tálcát (nagyobb, sütik) kibélelünk sütőpapírral.

A mézeskalács tésztát lisztezett felületen kissé gyúrjuk, amíg "meg nem kötődik":

Ezután nem túl vékony rétegben két átlátszó fólia között szétterítik, mint itt: mézeskalács marcipánnal)

---