Mézeskalács Nibble alacsony kalóriával a fesztiválon - FIT FOR FUN

A sütikről ismert, hogy sok kalóriát tartalmaznak, de szerencsére ez nem vonatkozik minden karácsonyi finomságra: Alacsony kalóriatartalmú mézeskalácsokkal ünnepelhet.

Az advent során karcsú maradni először nehéznek tűnik. Hetek óta számos karácsonyi finomságot találtunk a szupermarketek polcain, amelyek túlságosan csábítóak.

Bár ezek közül az édességek közül sok kalóriabomba, van néhány kivétel, köztük a mézeskalács, amelyekben lelkiismeret nélkül elkényeztetheti magát.

Alacsony kalóriatartalmú mézeskalács sütik

A mézeskalács tésztában sokkal kevesebb kalória van, mint az omlós tésztában, és könnyebb is, mert kevesebb vajat tartalmaz. A kicsi, fűszeres mézeskalács sütik 100 g-ban 356 kalóriát tartalmaznak, ami viszonylag kevés más édességhez képest.

Természetesen ez mindig az adott mézeskalács receptjétől függ. Ha a kekszet vastag cukormáz vagy sok csokoládé borítja, akkor ezeket bizony ritkábban kell használni. Másrészt megengedheti magának a tiszta mézeskalácsot.

Egészséges összetevők

Ezenkívül a mézeskalács egyes összetevői igazán egészségesek. A fahéjat, a mézet, a szegfűszeget, a kardamomot, a gyömbért és a szerecsendiót az idegek táplálékának tekintik, és emésztésünkre is pozitívan hatnak.

Sok receptben dióféléket és gyümölcsöt is használnak, amelyek szintén jót tesznek az egészségünknek. Ezenkívül a mézeskalács zsírja főleg az apróra vágott vagy őrölt dióból származik, és így biztosítja a fontos telítetlen zsírsavakat. Cukor helyett mézzel édesítik.

Mézeskalács recept (35 darabra)

Hozzávalók:

10 g hamuzsír (kálium-karbonát, kovász a mézeskalácshoz)
½ organikus citrom
30 g méz
50 ml fekete tea
100 g cukor
25 g tejcukor
60 g margarin
125 g apróra vágott mandula
400 g teljes kiőrlésű liszt
1 teáskanál vaníliás cukor
2 teáskanál őrölt fahéj
¼ teáskanál őrölt szegfűszeg
¼ teáskanál őrölt ánizs
½ teáskanál őrölt kardamom
1 csipet buzogány
1 csipet cayenne bors

Készítmény:

1. Oldja fel a káliumot 3 evőkanál meleg vízben. A citromot forró vízzel mossuk, szárítjuk, és a héját finomra dörzsöljük egy tálba. Melegítsük a mézet egy serpenyőben teával. Folyamatos keverés közben keverje hozzá a margarint, a cukrot és a laktózt. Amikor a keverék meleg, öntsük egy keverőtálba.

2. Adja hozzá az apróra vágott mandulát és a teljes kiőrlésű lisztet a citromhéjhoz. Most adjon hozzá vaníliás cukrot, ánizsot, fahéjat, kardamont, szegfűszeget, buzogányt és cayenne borsot. Keverje össze az összes hozzávalót, és adja hozzá az oldott kálium és méz keveréket. A kézi keverő tésztakampójával mindent jól összegyúrunk, alacsony szilárdság mellett, hogy szilárd tészta legyen.

3. Tegye a tésztát egy tálba, kevés liszttel leporolja, és mindent lefedjen fóliával. Hagyja a tálat szobahőmérsékleten legalább egy hétig ülni. Ez idő alatt tejsavbaktériumok képződhetnek, amelyek lazává teszik a tésztát és jellegzetes aromáját adják neki.

4. Amint a mézeskalács tészta megerjedt, gyúrja újra röviden. Húzza ki a tésztát 5 mm vastagságúra, és vágja bármilyen formára.

5. A mézeskalácsokat sütőpapírral ellátott tepsiben kb. 4 cm távolságra, előmelegített sütőben, 180 fokos keringő levegőben, vastagságuktól függően 8–12 percig sütjük.

6. Ha úgy tetszik, sütés előtt díszítheti a mézeskalácsot dióval vagy szárított gyümölcsökkel.

Cserélje a mézeskalácsot a következőre:.

Mézeskalács, Printen vagy gyömbéres dió: nem számít, hogy hívod őket - a mézeskalács egyszerűen a karácsonyi szezonhoz tartozik. A csokoládé, a dió vagy a jegesedés adja az extra rúgást, de extra kalóriákat is. Az edzésnek köszönhetően ezt utána újra kiképezheti klasszikus kardió edzéssel, körkörös edzéssel, kocsmasportolással vagy otthoni játékkal. Egyébként mindig a következők érvényesek: Személyes kalóriafogyasztása sok tényezőtől függ. Az alábbi értékek a 60 kilós személyek számára iránymutatások.

Futás: 36 perc
Úszás: 85 perc
Kerékpározás: 60 perc

Körkörös edzés: 6 forduló, 7 gyakorlat, egy-egy perc!

Hüftgoldnak esélye sincs ezen a körversenyen. Ezekkel a hasi gyakorlatokkal ismét kiképezheti a felesleges kalóriákat.

Kocsmasport vs számítógépes játékok

Nincs kedved izzadni? Ezután 153 percet kell töltenie darts, biliárd vagy asztalifoci játékkal, hogy megszabaduljon a karácsonyi sütiktől. De értékes időt tölt a barátaival is. Másrészt 45 perc hosszabb időre van szükséged ahhoz, hogy egyedül számítógépes játékokat játssz: juss el az asztali foci és társához.