Mi a Ketogén diéta T; s Titkok
A ketogén étrend alapelve, hogy a magas fehérje- és zsírfogyasztás és alacsony szénhidráttartalmú kiválthatjuk a testben a "ketózis" (ketózis) folyamata amelynek fő hatása a zsírszövet égése. A ketózis (ketózis) egy metabolikus állapot, amelyben a szervezet számára szükséges energia nagy részét a máj, a zsír így energia- és ketontestekké bomlik (az anyagcsere-folyamat során nyert molekulák).
Amikor magas szénhidráttartalmú ételeket fogyasztunk, testünk elő fogja állítani azokat szőlőcukor és inzulin nak,-nek . A glükóz az a molekula, amelyet testünk a legkönnyebben energiává tud átalakítani, így amikor elfogyasztjuk, a szervezet elsőbbséggel fogja használni más forrásokkal szemben - így a zsírokat nem energiaforrásként használják, hanem tárolják. Az inzulint a glükóz vérbe juttatására állítják elő.
A szénhidrátbevitel korlátozása a testben az úgynevezett állapotot indukálja ketózis. Maga a ketózis (ketózis) nem káros folyamat a szervezet számára, és akkor vált ki, ha nem asszimilálja a szénhidrátokat, intenzív fizikai aktivitás után vagy alacsony szénhidráttartalmú, valamint magas fehérje- és zsírtartalmú étrendet követ.
Ketogén étrend ígéri o lassú fogyás, de könnyen elérhető, meglehetősen megengedő rezsim lévén és amely az új súly hosszú távú megőrzését is biztosítja.
A "ketogén étrend”Valójában sok híres vagy kevésbé ismert étrend általános, amely a zsírszövet elégetésének elvén alapszik a vérben lévő ketontestek segítségével. A legismertebbek közül említhető Atkins diéta - erről ITT részletezem, amelyet először 1958-ban tett közzé a híres kardiológus, Robert Atkins és amely a 70-es évek óta nagyon sikeres. Emellett kis módosításokkal Pierre Dukan francia orvos étrendje, Dukan diéta (jelenléted ITT ) a keto diéta elveiből származik.
A keto diéták célja a test ketózis (ketózis) állapotának kiváltása, nem korlátozással kalóriabevitel, hanem a szénhidrátbevitel korlátozásával.
A ketogén étrend feltételezi az összes napi kalória mennyiségét, 65% zsírokból származik, 30% -a fehérje és csak a szénhidrátok 5% -a. Pontosabban napi 20-30 gramm szénhidrát bevitele ajánlott a ketózis kiváltására.
Romániában a keto étrendet nagyon népszerűsíti az orvos Andrei Laslau a hivatalos honlapon: http://www.andreilaslau.ro/, valamint a szocializációs és média csatornákon keresztül. Ami ösztönzött és meggyőzött arról, hogy részletesebben dokumentáljam magam az étrendről, azok az eredmények voltak, amelyeket Dr. Laslau mutatott be honlapjának átalakításai részben, amelyben számtalan példa fogyás történetek a keto diéta eredményeként. Ez annak ellenére történt, hogy korábban a BBC dokumentumfilmet néztem a ketózis (ketózis) révén történő fogyás folyamatáról - amelyet szintén megnézhet ITT - ami azt mutatja, hogy valójában nem a ketózis segíti a fogyást, hanem az egyszerű magas fehérjefogyasztás (alacsony szénhidráttartalmú étrend), mert ezek hosszabb ideig segítenek a jóllakottság fenntartásában, ezért kisebb számot fogyasztanak kalóriát.
Áttekintve az ilyen típusú étrendekkel kapcsolatban az idők során felmerült vitatott információkat, bemutatom Önnek ALAPSZABÁLYOK ketogén diétával fogyni:
Élelmiszer helyiségek:
- 1. Húsok: csirke, sertés, marhahús, juh, bárány, kecske, kos, kecske
- 2. Bármilyen hal
- 3. Sajtok: tehénsajt, érlelt tehén-/juhsajt, sajt, mascarpone sajt, bármilyen olasz vagy francia sajt
- 4. Egyéb tejtermékek: tejföl (zsír)
- 5. Bármilyen tojás
- 6. Dió és magvak (nyers, pörkölés nélküli és só nélkül): mandula, mogyoró, román dió, brazil dió, macamidia, pisztácia, len- és napraforgómag, tökmag, szezámmag, barackmag. A kesudió is csak korlátozott mennyiségben megengedett, mivel magasabb a szénhidráttartalma.
- 7. Egyéb zsírok: kókuszolaj, olívaolaj, vaj
- 8. Ügyvéd
- 9. Olajbogyó
- 10. Kókuszdió
- 11. Alacsony szénhidráttartalmú zöldségek: spenót, zöldbab, brokkoli, karfiol, káposzta, paprika, paradicsom, uborka, hagyma, fokhagyma, sárgarépa, padlizsán, saláta, cukkini, retek, zeller
- 12. Alacsony szénhidráttartalmú gyümölcsök: alma, bogyók, ananász, kivi, egyéb szezonális gyümölcsök a napi szénhidrátok határain belül
- 13. Folyadékok: sima víz, ásványvíz, zöld tea, kávé - mindez cukor nélkül
Tiltott ételek:
- 1. A következők szigorúan tilosak: iparilag feldolgozott bármilyen hús, például kolbász, kolbász, kolbász, valamint bármilyen füstölt hús/füstölt hal
- 2. Az olvasztott sajt nem tartozik a sajt kategóriájába
- 3. Bármilyen tej
- 4. Gyümölcs- és cukorjoghurtok
- 5. Cukor
- 6. Margarin
- 7. Kenyér
- 8. bármilyen húsvét
- 9. Burgonya
- 10. Rizs
- 11. Kukorica és bármilyen gabonafélék
- 12. Túl édes gyümölcsök: arany alma, banán, körte, szőlő, mangó
- 13. Szárított vagy kandírozott gyümölcsök: füge, datolya, mazsola
- 14. Sütemények, chips,
- 15. Könnyű italok, szénsavas, alkohol
A bemutatott étkezési terv mellett a gyorsabb eredmények érdekében azt is feltüntetik a fizikai aktivitás, különböző intenzitással. Javasoljuk a minimum betartását Napi 3 étkezés és 2 snack. Vannak olyan vélemények is, hogy a kalóriabevitel átlagos küszöbértékre történő korlátozása segíthet. Mindezek a szempontok azonban attól függenek, hogy milyen gyorsan akarják lefolytatni a fogyás folyamatát, és a keto étrendben nincsenek szigorú szabályok. Számíthat, ha akarja optimális kalóriaszint testsúlycsökkentéshez keto diétával, kortól, nemtől, súlytól, magasságtól és a fizikai aktivitás szintjétől függően ITT.
A receptötletekért látogasson el a Dr. Laslau weboldalának étkezési mintáira ITT.
A www.andreilaslau.ro oldalon is megtudhatjuk a RAKODÁS NAPJA amelyben meg lehet csalni, elvileg korlátozva a zsírbevitelt és több szénhidrátot - eleinte egyszerű szénhidrát - cukrot, idővel pedig még összetettebbet fogyasztva: burgonyát, rizst, tésztát. Ezen a napon a zsírok bevitele korlátozott lesz, a fehérjéké nem, és intenzívebb fizikai aktivitás is szükséges. Ennek az ötlete "szünetek"Az étrendnek az út közben megjelenő sóvárgásra gyakorolt hatásainak korlátozása, valamint új lendületet ad a fogyás folyamatának. A nap alternatívaként választható, az egyéni preferenciáktól és a fogyás előnyös ütemétől függően (heti 1 nap terhelés vagy 3/5 napos diéta után).
Elárulom a keto étrend előnyeit és hatásait ITT .
Fogyás! 🙂
A diéta megkezdése előtt végezze el a BBC által javasolt tesztet, hogy megtudja, milyen típusú étrend felel meg Önnek! [TESZT ITT]