Mi a különbség a falánkság és az ételfüggőség között

Ha egyesek kapzsiak, de nagyon jól meg tudják csinálni aranyos bűnüket, mások számára a vágy erősebb, mint az ész.

Néhány négyzetnyi csokoládé elfogyasztása önmagának kezelésére nem függőség. Másrészt, ha visszafordíthatatlan szükségét érzi egy csokoládé lenyelésének, ha nem éhes, akkor a függőség határa lehet. Gérald Kierzek, az Európa orvos 1 elmagyarázza a tüneteket és az ételfüggőség működését.

• Mikor beszélhetünk ételfüggőségről ?

Nem annyira a mennyiségről, mint inkább a kényszeres fogyasztásról, az ellenőrizetlen fogyasztás kényszeréről van szó. És mint minden függőség, vannak elvonási tünetek is. Ez azt jelenti, hogy amikor nem fér hozzá ehhez az ételhez, akkor szorongni fog, ingerlékeny lesz. Valódi tünete van az elvonásnak. A szakemberek azt állítják, hogy ez az örömérzet, amely meghaladja az akaratot, ugyanazokat az áramköröket veszi fel, mint amelyek a függőségre vonzódnak. Az agy kiválasztja a dopamint (a neurotranszmitter kiválasztódik, ha örömünkre szolgál). Egyes puristák nem függőségről beszélnek, hanem „étkezési késztetésekről”, vagyis rendkívül intenzív vágyakról.

• Vannak olyan ételek, amelyek jobban függőséget okoznak, mint mások ?

---