Mi a különbség a Paleo és az Atkins diéta között
Az elmúlt napokban lassan átvettem a Paleo diétát úgy, hogy megváltoztattam, mit eszel reggelire, és beépítek több fehérjét és zöldséget. Ezen felül változtattam azon is, hogy mit eszek vacsorára.
Mivel több húst és zöldséget eszem, és kevesebb gabonát, rájöttem, hogy ez nagyon hasonlít az Atkins-diétára, amely megszünteti a szénhidrátokat. Jól vagyok a diétával, bárhogy is hívja, de a terminológia összezavar.
Melyek a fő különbségek a paleo étrend és az Atkins diéta között?
3 válasz
A kettő közötti fő különbség a mögöttes filozófia és az, hogy miként vannak kialakítva a működésükre. Először is fontos felismerni, hogy a Paleo nem engedélyezi a szénhidrátokat, hanem csak gabonaféléket és hüvelyeseket (vagy valamit, ami a föld alatt nő).
- Ez egy ketogén étrend. A testét az éhezési állapot biztonságos változatába helyezi, így teste zsírossá válik a ketontestekben. A ketontestek nem asszimilálhatók a zsírhoz, ezért a fel nem használt ketontesteket vizeljük meg.
- A hangsúly mind a fehérjén, mind a zsíron van. A fehérje segít megvédeni izomtömegét, a zsír pedig némi extra energiát szolgáltat.
- Ideiglenes étrendként szolgál a fogyás elősegítésére, nem hosszabb ideig tartó használatra szolgál.
- Azon alapul, amit a tudósok úgy vélnek, hogy a középső paleolit ember evett. Ide tartoznak a könnyen hozzáférhető bogyók és gyümölcsök/zöldségek, valamint a hús.
- A hangsúly a feldolgozott ételek és az emésztési problémákat okozó ételek kerülésére irányul. Ide tartoznak a szemek (például a búza), a gumók (például a burgonya) és a hüvelyesek (például a bab).
- Életmódként vagy más szóval fenntartható étrendként tervezték, amelyet hosszú távon is használhat.
Van néhány közösség a két megközelítés között, például a hús, mint fehérjeforrás hangsúlyozása. A Paleo azonban teljes ételek és természetes fűvel/hússal táplált ételek felé hajlik, és Atkins nem tesz különbséget. Míg Atkins nem engedélyezi azokat a szénhidrátokat, amelyek kivesznek valakit a ketózisból, addig Paleo nem engedélyezi a szénhidrátokat.
Aki rendszeresen sportol, annak a következőkre lesz szüksége az egészséges étrendhez:
- Körülbelül 1 g fehérje/lb sovány testtömeg. Ez mind az ételek jobb termikus hatásának (azaz több kalóriát éget el, amelyek megemésztik), mind a testmozgás során elpusztult izmok helyreállításának.
- Keményfém az edzés napján. Ez a minimum, mert segít helyreállítani a glikogénszintet, hogy gyorsabban felépüljön.
- Telített és egyszeresen telítetlen zsírok kombinációja. A zsírt energiára használják, de magával hozza a született zsíros vitaminokat is. MEGJEGYZÉS: Nem vettünk fel többszörösen telítetlen zsírokat, amelyek mesterséges eredetűek és hosszú távú egészségügyi problémákat okoznak.
Hogyan függnek ezek az arányok a napi kalóriaigénytől, de biztonságos a többi kalória felosztása, miután a fehérje egyenletes a szénhidrátok és a zsírok között. Ez nagyon lehetséges a Paleo diétánál, de Atkins felépítésének köszönhetően ez a diéta nem lehetséges. Valószínűleg meg kell változtatnia az Atkins edzésmódját, hogy biztosan ne égesse el az izmait.