Mi a különbség a vegetáriánus étrend és a vegán étrend között
Jelenlegi társadalmunkban számtalan étrendet és új étkezési módot látunk. Néha nehéz eligazodni anélkül, hogy eltévednénk ebben a diétás szakzsargonban, és nem tudnánk, mi a jó nekünk. Válasszon étrendet ízlésének, kívánságainak és életmódjának megfelelően. Ne kényszerítsd magad az étkezési stílus elfogadására, mert divatos vagy mert neked ajánlják, hanem azért, mert te választod. Tehát természetes lesz és könnyen megvalósítható.
Ma beszéljünk két hasonló fogalomról és tisztázzuk a különbségeket: a vegetarianizmus és a veganizmus.
Vegetarianizmus
A vegetarianizmus célja az állati hús fogyasztásának kizárása az étrendből. Ez magában foglalja a húst, a halat, a rákokat, a puhatestűeket. A vegetarianizmusban vannak bizonyos árnyalatok, és három kategória jelenik meg:
- Ovo-lakto-vegetáriánusok: nem fogyasztanak állati húst, hanem megengedik maguknak a tojást, a tejet és az abból származó termékeket. Ezt a vegetáriánus étrendet használják a leggyakrabban.
- Ovó-vegetáriánusok: nem fogyasztanak állati húst vagy tejterméket. Megengedik maguknak a tojás fogyasztását.
- Laktovegetariánusok: nem fogyasztanak állati húst vagy tojást. Tejtermékeket engednek meg maguknak.