Mi a tökéletes Bonduelle turmix titka
Ha a legtöbb ember közé tartozik, a turmix fogyasztásának szokása valószínűleg így működik:
1. Tegyen egy csomó egészséges összetevőt a turmixgépbe.
2. Keverje meg: nézze meg, hogy semmi sem mozog a turmixgépben.
3. Állj meg. Próbálja meg keverni az összetevőket egy kanállal, vagy adjon hozzá több folyadékot, hogy az összetevőket összekeverje.
4. Ismételje meg a 2. és 3. lépést, amíg el nem készül egy félig kielégítő ital, amely túl savanyú, túl édes, túl sűrű vagy túl keserű lesz.
5. Amúgy issza meg, mert mi mást tehet?
Szerencsére a "szomorú turmix" felvonulás ma véget ér. A szakértők ezen tippjeivel kiegyensúlyozott, ízletes italt készít, krémes, tökéletes, könnyű és egészséges állagú.
1. Keverjen össze jó, friss ételeket.
A minőségi turmix fő tényezője a legfelső összetevők használata. Gondoljon friss vagy fagyasztott termékekre, teljes ételekre, amelyek a legjobb eredményt nyújtják a befektetett összeghez.
2. Keresse meg az egyensúlyt.
Krémes, ízes és tartalmas turmix készítéséhez fontos, hogy megfelelő arányban legyen gyümölcs/zöldség, fehérje és egészséges zsír. Az egészséges turmixhoz ezt az útmutatót fogja használni:
gyümölcsök: Használjon érett banánt és 1 csésze egyéb gyümölcsöt. A friss és a fagyasztott egyaránt jó, de ha fagyasztva használja, érdemes kihagynia a jégkockák hozzáadását.
Folyékony: 3/4 csésze elegendő ahhoz, hogy mindent össze lehessen keverni anélkül, hogy megváltoztatnánk a lé állagát. Víz, sovány tej, joghurt, kókuszvíz vagy cukrozatlan tej egyaránt alkalmas. De adja le a többi gyümölcs levét, mert ez cukor bevitelt eredményez - ami nem kívánatos.
Egészséges zsírok: egy-két evőkanál dió, vagy vaj vagy 1/4 avokádó gazdagítja a turmixot, és kielégítőbbé teszi. Ha kedveli a vastagabb textúrájú turmixot, használjon 1-2 teáskanál teljes diót vagy magot. Hozzáadhat chia magot, ha inkább egy sűrű és kocsonyás turmixot szeretnél. (Ha a turmixgéped nem tud diót, más magot vagy mandulát keverni, próbáld meg egyik napról a másikra áztatni őket.)
Lomb: egy-két marék zöldség egyszerű módja az extra zöldségek szűrésének. Ha a turmix fogyasztásában kezdő vagy, próbálj ki valami olyan könnyű dolgot, mint a fagyasztott spenót vagy a kelkáposzta. A változatosabb íz érdekében próbálja ki az uborkát vagy a főtt céklát.
Több energia: szeretne több rostot a turmixba? Adjon 1/4 csésze zabpelyhet a folyadékhoz.
Növények vagy fűszerek: Egy vagy két teáskanál fűszer hozzáadása a turmixhoz nagyban fokozza az ízt. A szárított kurkuma (kurkuma) és a friss vagy szárított gyömbér fűszeres aromát adhat, míg a friss menta vagy koriander frissítő árnyalatot ad. Kísérletezzen kedvenc fűszereivel.
3. Vegyünk egy édesítőszert.
Gyümölcsei érettségi foka, a gyümölcsök és zöldségek keveréke, valamint az ízlés preferenciája határozza meg, hogy szüksége van-e extra cukorra. Hozzáadhat egy teáskanál folyékony édesítőszert, például mézet vagy juharszirupot vagy melaszt.
4. A legfelső réteg.
A nagy sebességű turmixgéphez először erős összetevőket, például egész diót kell bevinni, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a lehető legközelebb vannak a pengékhez, és elsőbbségre vágja. Ezután adjuk hozzá a zöldeket és a dió vajat, majd fehérjeporokat, zabot, fűszereket, végül a folyadékot.
Közepes sebességű turmixgéphez a legjobb, ha először a folyadékot, majd a kemény összetevőket, például zöldségeket vagy diót adják hozzá. Keverje mindezt egy percig, majd adja hozzá a könnyebben keverhető összetevőket, például a bogyós gyümölcsöket és a fehérjeporokat, majd keverje össze újra.
5. Keverési fok (a kapott püré konzisztenciája).
A turmixgép ereje azt is meghatározza, hogy mennyi ideig kell működni, azonban ha finomabb textúrájú rajongó vagy, keverj többet, körülbelül 2-3 percig. Ha szeretnél többet rágni, keverd rövidebb ideig.
6. Adjon hozzá jeget.
A jégtől habos lesz a turmix, de ha túl sokat teszel, kockáztatod, hogy vizes réteg lesz a pohár alján. Mert nehéz pontosan tudni, hogy milyen vastag vagy vékony lesz a turmix, amíg nem kevered össze, apránként adj hozzá aprított jeget, keverd össze, majd nézd meg, hogy tetszik neked, és ha kell még hozzá. Keverje újra, ismételje meg ezt a folyamatot, amíg minden a kívánt állagú nem lesz.
Ideális a turmix elkészítése után azonnal fogyasztani. Ha 20 percnél hosszabb ideig hagyja, akkor elkezd szétválni vagy megvastagodni. Ha azonban túl sokat főzött, akár egy napig is hűtőben tarthatja. A frissen elfogyasztott turmix azonban tízszer jobban íze lesz, mint a hűtőszekrényben legfeljebb egy napig tartott.