Mi a véleményed a spárgababból
Megosztom a saját receptemet, imádom az ilyen spárgababot. Lehet fagyasztott és friss szezonális babot, lobbibabot és újszerű babot.
Kukorica - 1/2 doboz vagy 100 g fagyasztva
Tejszín és olívaolaj - ízlés szerint.
Só, bors - ízlés szerint.
Készítmény:
Mossa meg a friss babot, vágja le a hegyeket, és a hüvelyeket mérettől függően 2-3 darabra vágja. A fagyasztott babot semmilyen módon nem kell elkészíteni.
A fokhagymát apróra vágjuk, és a szezámmagot közepes lángon, olajbogyó és vaj keverékében 1 percig átengedjük. A sárgarépát és a kaliforniai paprikát darabokra vágjuk és 3-4 percig sütjük. Hozzáadjuk a babot, a kukoricát, felöntjük a húslevessel, ízesítjük 2 evőkanál szójaszószsal, 1 ek barna cukorral, sóval és borssal. Keverje és párolja az átlag alatt alacsony hőfokon (friss kb. 10 perc, fagyasztva 15 perc). Tálaljuk külön ételként vagy köretként.
A sárgarépa főzéséhez minden zöldséggel egyidejűleg kényelmes szalagokra és szalagokra vágni chipekkel.
A spárgabab nagyon ízletes, lédús, puha és egészséges. Mindig télire tartom, vagy fagyasztva vásárolom. Az ilyen babos receptek nagyon egyszerűek, kínálom azokat, amelyek útközben vannak.
A legegyszerűbb a párolt bab hüvely, különféle zöldségeket tehetünk hozzá, hogy érdekes köretet készítsünk. Tegye a fagyasztott babot egy tálba párolóval, enyhén sózza meg, adjon hozzá apróra vágott zöldségeket: paprikát, sárgarépát, paradicsomot, apróra vágott fokhagymaszeleteket. És beállítottam az időzítőt 20 percre. Egyszerű és nagyon hasznos köret.
Ilyen babot és zöldséget hozzáadhat a főtt rizshez, egy kicsit megpiríthatja és adhat hozzá egy tojást, és gyorsan kevergetve megszórhatja szójaszósszal vagy teriyaki mártással, így gyorsan ázsiai rizst kap.
Spárgababot is dinsztelek 10% tejföllel. Először a fagyasztott babot vízben párolom (kb. 1 cm magas serpenyőbe teszem), amikor puhábbak lesznek, adjunk hozzá apróra vágott paradicsomot, apróra vágott fokhagymát és sót, adjunk hozzá 2 evőkanál tejfölt 5 perccel a főzés vége előtt, keverjük össze, forraljuk fel. hozza és vegye el a tűzből.
Az ilyen babot meg lehet pirítani a korábban liszttel meghintett napraforgóolajon, hozzáadunk facsart fokhagymát és sót, és puhára sütjük. Ez a módszer akkor megfelelő, ha nem ragaszkodik a diétához. A bab fűszeresnek bizonyul, egyfajta snack, nem köret.