Mi az Okinawa diéta és hogyan hosszabbíthatja meg életünket - Zárójelek
Mit szólnál ahhoz, ha elfogadnád az okinawai emberek étrendjét, amely Japán "100 éves szigete"? Tanulmányok igazolják: az ezt a hosszú élettartamot befolyásoló tényezők között, sőt, az egészségügyi problémák és az elhízás nagyon alacsony arányában az étrend központi szerepet játszik.
Az okinawani étrend nem feltétlenül diéta, sokkal inkább életmód, amelyet hosszú távon be kell tartani a tartós eredmények érdekében. Ez a diéta lehetővé teszi a zöldségek és gyümölcsök bőséges fogyasztását, de korlátozza a gabonafélék fogyasztását. A tejtermékeket, a tenger gyümölcseit és a sertéshúst kis mennyiségben fogyasztják, míg a szója és az édeslila burgonya a csillag. Ez az étrend kevés cukrot és gabonát tartalmaz, és szintén a "hara hachi bu" elvén alapszik - szerinte akkor kell felkelnie az asztaltól, amikor 80% -ban telinek érzi magát, soha nem teljesen.
Hogyan kell betartani az Okinawa diétát
Egyél sok gyümölcsöt és zöldséget - Az okinawai étrend elsősorban a sárga és narancssárga zöldségeken és gyümölcsökön alapul, amelyek gazdag karotinoidokban vannak. A bennük található antioxidánsok, vitaminok és ásványi anyagok fenntartják a test egészségét. A lila édesburgonyát a japánok nagyra értékelik a szigeten, gyakran szerepel az elfogyasztott ételekben.
Korlátozza az elfogyasztott hal, tenger gyümölcsei és hús mennyiségét - ez a diéta lehetővé teszi a tenger gyümölcseinek, a halaknak és más típusú húsoknak a fogyasztását, de kis mennyiségben. A vadon élő lazacot, a fűvel táplált marhahúst, a sertéshúst és a tenger gyümölcseit hetente 2-3 alkalommal és különleges alkalmakkor fogyaszthatják el, semmiképpen sem naponta.
Fogyassz kevesebb tejterméket - Az ázsiai népek nem fogyasztanak sok tejterméket.
Korlátozza a gabonafogyasztást - a gabonafélékben lévő glutén számos egészségügyi problémát okozhat, de az okinawani étrendben nem túl gyakori.
Fogyassz kevesebb cukrot és kevesebb zsírt - Az okinawani diéta zsír- és cukortartalma alacsony.