Miért egészséges enni a zsíros tejterméket
Bár az orvosok javasolják a teljes tejtermékek fogyasztásának korlátozását, egy nemrégiben készült tanulmány azt mutatja, hogy ezek egészségügyi előnyökkel is járnak.
A teljes tej fogyasztása megakadályozhatja a 2-es típusú cukorbetegséget - tájékoztat La Montagne a malmói Lund Egyetem svéd tudósainak kutatásaira hivatkozva.
Így azoknak az embereknek, akik gyakran fogyasztanak magas zsírtartalmú tejtermékeket, 23% -kal kisebb az esélyük a 2-es típusú cukorbetegség kialakulására.
Ennek a következtetésnek a levonására a szakemberek 26 930 45 és 74 év közötti embert figyeltek meg 14 év alatt.
Az önkéntesek étkezési szokásait elemezték, figyelembe véve az egyéb kockázati tényezőket, például a testtömeg-indexet (BMI), a fizikai aktivitást és a dohányzást.
A legalább 30 ml tejföl napi fogyasztása a cukorbetegség kialakulásának kockázatának 15% -os csökkenésével járt, a teljes tej (180 ml) pedig 20% -kal csökkentette a megbetegedés valószínűségét.
A tanulmány ellentmond az orvosok azon ajánlásainak, amelyek szerint a telített zsírok fogyasztását korlátozni kell, a "rossz" koleszterinszint növekedésének, valamint implicit módon az infarktus és a stroke kialakulásának kockázata miatt.