Miért érdemes megfontolni, ha vegán akarsz lenni; Dana Razboiu

A veganizmus bőséges étrend. A vegán ételek színesek, finomak, gyönyörűek és tele vannak tápanyagokkal. A kombinációk változatai korlátlanok.

A vegán válásra vonatkozó döntést mindenki meghozza, miután megbeszélést folytatott önmagával. Vannak, akik betegség miatt kapják meg, például volt férjem, Ovidiu Brînzan. Mások etikátlannak tartják az állatok megölését. Mások fogyni akarnak, és a veganizmus az a diéta, amely lehetővé teszi, hogy sokat egyél és fogyj. Mások meghosszabbítani akarják életüket, és tudják, hogy több zöldséget kell enniük.

Ha ki akarja próbálni, jó szem előtt tartani a következő 10 dolgot:

A B12-vitamin csak állati eredetű termékekben található meg. Vegyünk egy B12-kiegészítést.

Növényi vasforrások: zöldségek, napraforgómag, mazsola és sötétzöld leveles növények. Egyél sok salátát, tavasszal csalánt és spenótot. Télen fagyasztott spenótot és borsót vásárol. Fogyasszon egy C-vitamin-forrást is a vas jobb felszívódása érdekében (citrom, pirospaprika, brokkoli, petrezselyem, narancs stb.).

Meg kell szokni, hogy a hústól eltérő forrásból származó fehérjét fogyasszon. A következő cikkben közzéteszem, melyek a növényi fehérjék forrásai. 0,8 g fehérjére van szükség/testtömeg-kilogrammonként. Ez például napi kb 50g. Ha sokat sportol, növelheti a mennyiséget 1,5 g/testtömeg-kilogrammra. Néhány fehérjeforrás: tökmag (vigye magával a retiküljébe, vagy bőségesen használja salátákhoz és levesekhez) szója, quinoa, bab, lencse, chia mag, edamame, kendermag, kendervaradék.

Barátok és család. Nagyon sok kérdést feltesznek és aggódnak, mintha betegséged lenne. Kevésbé tájékozottak és úgy vélik, hogy amit egy életen át tudnak, az mindenki számára az igazság. Megpróbálják rábeszélni, hogy adja fel magát, mert szerintük bántja magát. Jó elmondani nekik, hogy ez egy személyes választás, ami neked is megfelel, és nem kell vegánnak lenniük. Hihetetlen, hogy mekkora ellenállást kell változtatnunk, különösen az étkezési szokásokkal kapcsolatban! Célunk az egészséges táplálkozás, de nem találunk erőt az étrend megváltoztatásához. Ez a blog csak azért jött létre, hogy segítsen és motiváljon.

A vegán zöldségek, gyümölcsök és olajos magvak (diófélék, mogyoró, magvak) fogyasztását jelenti. Legyen óvatos! Ha a húst csak kenyérrel, rizzsel, burgonyával és rudacskákkal helyettesíti ... jobb mindenevő. A fehér liszt bármilyen formában, az általa termelt inzulin ingadozásai révén egy idő után éhes lesz, elárasztja az energiát és boldogtalanná tesz. Éppen ellenkezőleg, a növények és a magvak vitaminokat, ásványi anyagokat, fehérjéket, egészséges zsírokat és rostokat tartalmaznak, amelyek jóllakottság érzetét keltik, energiát és kiváló mentális állapotot adnak Önnek.

A húsevőből a vegánba fokozatosan váltson át. Több diétát vegyen be az étrendbe. Fogyasszon zöldséget reggel, délben és este. Minden étkezésnél. Nekem azonban eltartott egy ideig, csaknem három évig. Évente kétszer méregtelenítettem, tavasszal három hétig, ősszel háromig, amikor csak zöldséget ettem. Azokban a hetekben nagyon boldog voltam, és a boldogságom még néhány hétig tartott.

Olcsóbb vegánnak lenni. Szervezettnek kell lennie, gyakrabban vásároljon friss zöldségeket, vegyen magával esetleg valamilyen ételt az irodába, de általában kevesebb, mint a hús. Megtanítom, hogyan kell megszervezni az életedet úgy, hogy könnyedén betartsd a vegán étrendet. Például magabiztosan használhatja a fagyasztott zöldségeket és gyümölcsöket. Nagyon jól megőrzik tulajdonságukat, a betakarítás után azonnal megfagynak. Megtanítalak finom krémleveseket készíteni, amelyekbe kenderport, kiváló növényi fehérjeforrást adhatunk, fagyasztott gyümölcsökből pedig megtanítom, hogyan készítsünk 0% cukorral és 0% zsírral fagylaltot 5 perc alatt. Igen, lehet és finom is.

Készülj fel, hogy boldog légy. A mentális állapotod gyökeresen megváltozik. Tele lesz energiával, több ötlete lesz, kreatívabb lesz és új projekteket indít. Talán még sportolni vagy jógázni is fog. Jobban szeretni fogod az embereket, újra felfedezed a természetet, észreveszed a körülötted lévő szépséget, optimistább leszel és az étrend megváltoztatásával megváltozik az egész világegyetemhez fűződő viszonyod. Saját tapasztalatomból mondom, de vannak tudományos bizonyítékok is. A Nutrition Journal 2012-es tanulmánya kimondja, hogy "a mindenevő táplálkozás több arachidonsavat tartalmaz, amely neurológiai változásokat eredményez, amelyek a hangulat csökkenéséhez vezetnek".

Vegán ételeket is fogyaszthat az étteremben. Még Romániában, még a kisvárosokban is. Megtanítalak, hogyan. Hozzászokik ahhoz a gondolathoz, hogy úttörő vagy Romániában, és légy megértő a pincérrel, ha nem tudja, mi a vegán étrend. Ne idegesítsen ezen, kérdezze meg jobban kezdettől fogva, hogy a krémleves tartalmaz-e tejszínt. Vagy, hogy semmit ne magyarázzon, a pincér bejelenti, hogy allergiás a tejtermékekre, a tojásra és a húsra. Kérje meg őket, hogy krém nélkül készítsék el az ételt. Ha böjtöl, akkor elmondhatja, hogy böjtöl. Tudod, nagyon gyorsan.

A növényeknek fedezniük kell a kalcium- és magnéziumszükségletet, ha bőségesen fogyasztják őket. De ha az ételeket kenyérrel, tésztával vagy pereczel helyettesíti ... kérjük, vegyen be egy kalcium- és magnézium-kiegészítőt. Vegyük néhány napra, és váltsunk vissza mandulára, szójára, fügére, narancsra, zöld levelekre, a D-vitaminhoz a szezámban sok a kalcium. Mandula van nálam az erszényemben, az autóban, a fürdőszobában, a nappaliban ... mindenhol. Még a zsebemben is találok mandulát, és édességként élvezem őket. Nem kell egy egész zacskót megenni. 10-12 mandula már egy adag!

Bármikor, amikor motivációra és inspirációra van szüksége étkezéséhez, szívesen látunk itt. Javasolj nekem, mit szeretnél írni, mi érdekel, mit szeretnél részletesen tudni. Ha érdekesnek találja a cikket, segítsen másoknak egészségesen táplálkozni. A megosztás törődés