Miért eszünk Terra ecót
Költségvetésünket ez is befolyásolja, csakúgy, mint gyakran az aggodalmaink középpontjában (az étkezésről való beszélgetés - bármilyen szinten - biztonságos fogadás az étkezés "felélénkítésére").
De mit tudunk arról, mi késztet minket enni, és főleg arról, hogy ételeink hogyan tükrözik a világhoz és önmagunkhoz fűződő viszonyunkat ?
Leggyakrabban úgy gondoljuk, hogy a következő okokból eszünk:
- Etetni minket
Eddig van némi logika. De vajon tudjuk-e ebben az esetben, mi szükséges a testünk számára? Tudunk-e minimumot a működéséről, és tudunk-e reagálni a valós igényeire? ?
Atomi léptékben, testünk több mint 99,9% -os vákuumból áll, és könnyű, amire szüksége van. Sűrített fényből épülünk fel, és valójában a fény energiájából táplálkozunk, amelyet a növények először alakítottak át, láthatóvá és tapinthatóvá téve a szokásos érzékeink számára. Így lehetséges, hogy közvetlenül ebből a forrásból táplálja magát (a "prána", a "chi", a fény.), Amely általában nagyon erős belső hívást és gyakran hosszú folyamatot követ.
Tehát úgy gondoljuk, hogy "ennünk kell", de amikor elkezdjük dokumentálni, mi történik bennünk, a böjtön, a higiénián, a fiziológián, a szervek szerepén a testünk különböző rendszerein, a különbség a "hamis éhség" és a "valódi éhség" (...) között, könnyen elgondolkodhatunk azon, vajon valóban ez az, ami miatt együnk.
Miután több éven át jelentős étrendi változásokat tapasztaltam, néha sok oda-vissza a régi és az új étkezési mód között, majd közvetlen energiával éltem meg az étel tapasztalatait (a böjtöl nagyon eltérő jelenség), megerősíthetem, hogy minden, amit úgy gondolunk, hogy tudunk az ételről, csak bla, és hogy csak a testünk, a személyes tanulásunk, az ismereteink arról, hogyan működünk minden szinten, és a belső hallgatásunk az útmutató, amelyet magabiztosan követhetünk. megtanulta dekódolni az általuk küldött üzeneteket.
- Szokás szerint, társadalmi egyezmény szerint
„Napi 3 étkezés”, a gyermekek „harapnivalója”, „5 gyümölcs és zöldség”, „a tejtermékek a barátaink”, „a reggeli fontossága”, „ezt kell ennünk”, „a hiányosságok kockázata”. Ki dönti el mindezt, és milyen célból? A mi javunkra elhiszed ? Miért olyan társadalom, amelynek egész rendszere a "gazdasági növekedésen" (tehát a fogyasztáson), a betegségek kezelésén (és nem az egészségen), valamint az iparosok és a lobbik által elvégzett tanulmányokon alapul (mivel pénzügyeik és érdeklődésük fűződik a tanulmányok elvégzéséhez, kritériumaik alapján) úgy döntenek, hogy veszélybe sodorják magukat - amellett, hogy mindenkit elidegenítenek -, hogy hosszú távon a lakosság visszanyerje teljes egészségét, autonómiáját, életörömét, és úgy dönt, hogy nem táplálja tovább ezt az elavult rendszert. ?
Egyik társadalomban a normák, a kultúra és a szokások eltérőek. Ami itt számunkra veszélyesnek tűnik (az a gondolat, hogy kizárólag növényen étkezünk, sok embert még mindig Franciaországban ugrál meg), felismerhető a legnyilvánvalóbb, logikus választásként, és máshol is alkalmazható. De félelmeink és hiedelmeink gyorsan átvették az irányt! Legalábbis addig, amíg hagyjuk, hogy mások elmondják, mi a jó számunkra, anélkül, hogy megkérdőjeleznénk mindezen dogmák eredetét, amelyeket cselekedeteinkkel és szavainkkal minden nap megerősítünk.
- Az élvezetért
Az étkezés során tapasztalt „öröm” különböző forrásokból is származhat: a családi ragaszkodás egy adott ételhez, egy pillanat megosztás más emberekkel (de miért manapság az étkezés szinte az egyetlen dolog, amit csinálunk? Képesek vagyunk megosztani?), megkönnyebbülés, hogy megettem ezt a terméket, amire annyira vágytunk. És az agyban a súlyos emésztés okozta "nyugodtság" érzés: minden energiánkat elsősorban erre fordítjuk. (főleg, ha olyan ételeket fogyasztunk, amelyeket az emésztőrendszerünk nem lát előre, és ennek alkalmazkodnia kell), ami megmagyarázza mind a "jó étkezés" utáni fáradtságot, ahogy mondjuk (ezt a folyamatot la kognitív racionalizálásnak nevezzük: meggyőzzük magunkat szókincsünkkel vagy bármilyen más módon, amit csinálunk, az "jó" nekünk, amikor belső érzésünk szerint nem ez a helyzet), és az átmenetileg szorongásoldali mellékétel: könnyű megtalálni önmagát teli gyomorral és homályosan, lelassítva, távoli gondolatok. Az egyetlen gond az az érzelmeket a belünk szintjén kezeljük, így hosszú távon a "gyógymód" valószínűleg rontja a helyzetet, vagy mindenesetre nem javítja azt.