Miért hízunk meg
Rossz étrend, túlzott kalória, aktivitáshiány: ezek a fő okok a túlsúlyhoz. de nem csak ezek vannak. A LaNutrition mindent lefed, ami elhízhat.
Az ultra-feldolgozott élelmiszerek, amelyeket praktikusságuk miatt értékelnek, elősegítik a túlsúlyt és az elhízást.
Miért hízik a tévé? Mivel az agy kihagy bizonyos információkat. Következmény: elfelejtjük, mit ettünk a tévé előtt.
A zsíranyagcserében az életkorral összefüggő változások feltárásával svéd kutatók megállapították, hogy a zsírszövet lipidforgalmának sebessége lelassul, ami elősegíti a súlygyarapodást.
A bélflóra befolyásolná a hangulatunkat és az ételválasztásunkat, nem feltétlenül a jó érdekében. Az evolúció következménye.
Noha a fruktóz nem jelent problémát, ha feldolgozatlan élelmiszerek formájában fogyasztják, adalékként használják a különféle egészségügyi problémákat.
Annak ismerete, hogy az életmód hogyan befolyásolja a géneket, az epigenetikának nevezett kutatási terület az utóbbi években ugrásszerűen megnőtt. Svéd kutatók most összefoglalták az elhízással és a 2-es típusú cukorbetegséggel kapcsolatos epigenetikáról a Cell Metabolism tudományos folyóiratban. Áttekintés.
Az ultra-feldolgozott termékeken alapuló étrend több kalória fogyasztását szorgalmazza, ami hízni fog, ellentétben a nyers termékeken alapuló étrenddel.
Azáltal, hogy az embereket a zsírtartalom csökkentésére és a "komplexebb" szénhidrátok fogyasztására ösztönzi, a francia táplálkozási politika eltévelyedik
Prof. Eric Westman társszerzője a The New Atkins Diet-nek, az alacsony szénhidráttartalmú étrendnek, amelyet szintén a világon követnek a legjobban, és a klinikai vizsgálatok során a legtöbbet tesztelnek.
Interjú a glikémiás index (GI) atyjával. Tippjei, hogy karcsúak és egészségesek maradjanak.