Miért jó naponta több kávét inni

Azok az emberek, akik naponta három csésze kávét isznak, kisebb kockázattal járnak az egyik leggyakoribb modern betegség kialakulásában: a II. Típusú cukorbetegségben - derül ki egy új tanulmányból.

Nemcsak jó minden nap kávét inni, de jótékony hatása még nagyobb, ha nagyobb mennyiségben fogyasztja. Természetesen korlátozással. A Harvard Egyetem Közegészségügyi Iskolájának kutatói azt találták, hogy azoknak az embereknek, akik négy éven keresztül napi két csésze kávét fogyasztottak, az elkövetkező években 11% -kal alacsonyabb a II. Típusú cukorbetegség kialakulásának kockázata.

Azoknál a résztvevőknél, akik napi három csésze kávét fogyasztottak, az eredmények még örvendetesebbek voltak: a cukorbetegség kockázata 37% -kal csökkent azokhoz az önkéntesekhez képest, akik napi egy csésze kávét ittak, vagy nem isznak. kávé rendszerességgel.

Ezen eredmények elérése érdekében a szakemberek több mint 120 000 amerikai adatait elemezték.

"A kávé sok bioaktív anyagot tartalmaz, köztük a klorogénsavat, amely az állatkísérletek során a szénhidrát-anyagcsere javításának minőségéről ismert. A kávé szintén fontos magnéziumforrás, és számos olyan tanulmányhoz kapcsolódik, amelyeknél alacsony a II. Típusú cukorbetegség kockázata. Ezért eredményeink hihetőek "- mondta Dr. Shilpa Bhupathiraju, a tanulmány koordinátora.

A szakértők azt javasolják, hogy egy nap alatt ne haladja meg a 400 milligramm koffeint (körülbelül négy csésze instant kávénak felel meg). Terhes nők esetében ez a maximális határ sokkal alacsonyabb, csak 200 milligramm.

Az igazi jótékony hatás elérése érdekében a kávé nem tartalmazhat hozzáadott tejet, sem tejet, sem cukrot, sem mézet.

ProductQuantityMiligramm koffein

Kávé egy vízforralóban	250 ml	142
Infúziós kávé	250 ml	124
Filteres kávé	250 ml	189
Koffeinmentes kávé	250 ml	3
Instant kávé	250 ml	80-112
Azonnali koffeinmentes kávé	250 ml	5.
Eszpresszó kávé	60 ml	80
Zöld tea	250 ml	32
Fekete tea	250 ml	58
Kóla	355 ml (egy doboz)	36–46
Cola light	355 ml	39-50
vörös Bika	körülbelül 250 ml-es doboz	87
Hegyi harmat	500 ml	90
Pepsi Max	500 ml	115
Kakaó tejjel	250 ml	8.
Forró csokoládé egy borítékban	250 ml	5.
Csokoládé cukorka	50 g	34
Édesítetlen háztartási csokoládé	50 g	45-103
Csokoládétorta	100 g	45
néger nő	50 g	12.
Csokoládé hab	100 g	17.
Csokoládé puding	100 g	6.

Úgy tűnik, még a hideg, szürke őszi reggelek is szebbek, egy-egy jó csésze forró kávéval vagy még ennél is többet. Különösen a nagy mennyiségű kávéfogyasztók alábecsülik ennek az italnak a hatásait, és kockáztatják egészségüket.

Egyesek számára ez valóban hozzáadott előny, mások számára vállalt kockázat. Pontosabban, a kávé nem egyeztethető össze egy bizonyos genetikai konformációval, ezért egyesek esetében növeli a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát - állítják a táplálkozás vizsgálatának új ágának, a nutrigenomikának a szakemberei.

Az instant vagy az instant kávé elkészítésének folyamata megegyezik a szokásos kávééval, egy további lépéssel: a víz kivonásával. Valójában magunk is elkészíthetjük otthon, ha van némi segítségünk.

---