Miért mindig a fánkot szaggatják? olaj

Miért mindig áztatják a fánkaimat olajban?

mindig

Böngészője nem tudja megjeleníteni ezt a videocímkét.

Szia,
tippek ebben a mappában:
[Link] http://www.marmiton.org/magazine/dossiers-marmiton_c-est-mardi-gras_2.aspx [/ Link]
Ne feledkezzen meg az abszorbens papírról sem.

A fánk elvileg mindig zsíros, mivel olajban sütik.

Az akkori fánkokat pontosan azért hozták létre, hogy "a lehető legtöbb zsírt visszanyerjék a szervezetben" a nagyböjt következtében kialakult 40 napos hiány után. lehetőség volt a 40 nap alatt fel nem használt összes zsír, nevezetesen marhahús, sertés, kacsa, stb. (abban az időben olaj nem létezett), és mielőtt ezek a zsírok megkoptak volna, megolvasztották az egészet azzal, hogy húshagyókedden fánkorgiát készítettek belőle.