Miért ne fogyasszon többé nyers céklát?

Reszelt vagy darált, nyers cékla meghódította tányérjainkat. Élelmiszertrend, amely nem lenne kockázat nélkül. A hatóságok nem tanácsolják, és javasolják ennek a főtt gyökérzöldségnek a fogyasztását.

A répa a mi egyikünkké vált nyers zöldségek kedvenc, elengedhetetlen a vitaminizált téli saláta. Most pedig a Verseny-, Fogyasztás- és Csalásellenőrzési Főigazgatóság (DGCCRF) azt tanácsolja, hogy óvatosságból ne fogyasszák nyersen.

Ismétlődő kollektív ételmérgezés

Kérdés: ételmérgezés veszélye. Emiatt többször emésztési rendellenességeket, hányingert és hányást mutattak ki, amelyek gyorsan jelentkeznek a korábban nem főtt vörös répa fogyasztása után, ezért ismételten beszámoltak a DGCCRF-nek. Az utolsó epizód 42 embert érintett 2016 végén egy szabadidős központban Pays-de-la-Loire-ban. Hasonló mérgezéseket azonosítottak más országokban is.