Miért nem alkalmas a tehéntej a kisgyermekek Mamaplus étrendjében történő felhasználásra?
Szigorúan tilos a tehén/kecsketej vagy a kefir/joghurt bevitele a csecsemő étrendjébe, még hígított formában is.
Ezek a termékek nem alkalmasak csecsemők etetésére: nagyon nehezen emészthetőek és gyakran okoznak allergiás reakciókat és emésztési rendellenességeket. A tehén- és kecsketej nem tartalmaz kiegyensúlyozott mennyiségű tápanyagot, amely a csecsemők táplálásához szükséges, amelyet a gyermek harmonikus növekedése és fejlődése szempontjából fontos tápanyagok hiánya jellemez. Ezenkívül, mivel e termékeket a csecsemők első életévében gyakran használják, vashiányos vérszegénység alakulhat ki náluk.
A tehéntej tartalmában különbözik az anyatejtől sokkal magasabb a fehérje-, nátrium- és kalciumtartalom, és nem tartalmaz elegendő mennyiségű esszenciális többszörösen telítetlen zsírsavat (az agy és a látás fejlődéséhez fontos, vasat, jódot, cinket, rézet, C-vitamint és E-vitamint).
A baba teste nem képes asszimilálni nagy mennyiségű fehérjét. Az anyatej 100 ml-enként csak 1,2 gramm fehérjét tartalmaz, míg a tehéntej - 3,2 g. Fehérjében gazdag bébi tejtermékek (100 ml-nél több mint 1,7 g) bevezetése, különösen teljes tej vagy kefir/joghurt a baba életének első hónapjaiban mellékhatásokhoz vezethet: a vese működésének túlzott mértékű használata és az elhízás fokozott kockázata az élet későbbi szakaszaiban.
Minden ökológiai faj olyan tejet állít elő, amelynek sajátos tartalma van, amely megfelel utódai egyedi igényeinek. Például a tehéntej teljes mértékben kielégíti a borjak táplálkozási és élettani igényeit, de nem felel meg a babának. Mindjárt elmagyarázzuk.
A borjú röviddel a születése után talpra áll és járni kezd. Hat hét után a súlya megduplázódik. Két éves korában a borjú eléri a felnőtt emlős méretét, és készen áll a szaporodásra. Az agyának térfogata azonban egy felnőtt emberi agy ⅓ értékein belül marad. A baba csak az első 4-5 hónapban megduplázza a súlyát, és csak 1 éves kora körül kezdi meg az első lépéseket. 12 hónaposan a baba agyának mérete csaknem háromszorosára nő.
A borjú gyors növekedése azt jelenti, hogy a tehéntej sokkal magasabb szintű fehérjét tartalmaz. A borjúnak a lehető leghatékonyabban kell híznia és hozzáadni az izomtömeget.
Az emberi fizikai fejlődés nem olyan intenzív. Ezért az anyatej háromszor kevesebb fehérjét tartalmaz. Az anyatej azonban lényegesen nagyobb mennyiségű, az agy fejlődéséhez szükséges többszörösen telítetlen zsírsavat biztosít a baba testének.
Ha figyelembe vesszük az aminosav-összetételt, akkor az anyatej nagyon különbözik a tehéntejtől. Az anyatej számos tejsavófehérjét tartalmaz, amelyek rendkívül gazdagok esszenciális aminosavakban. A tehéntej viszont egy másik domináns fehérjét, nevezetesen a kazeint tartalmaz. Az emberi esszenciális aminosavak tartalma lényegesen alacsonyabb. Tehát, ha a korai anyatejfehérje 70% tejsavófehérjét és 30% kazeint tartalmaz a tehéntejben, ez az arány teljesen más - 18% tejsavófehérje és 82% kazein.
Emellett a tehéntejnek túl magas a nátriumtartalma az emberi tejhez képest, ami túlterhelt vese aktivitással jár, újszülötteknél a vesék még nem eléggé fejlettek.
Az emberi tej másik fontos jellemzője a magas vitamintartalom, amely nélkülözhetetlen a gyermek harmonikus növekedésének és fejlődésének folyamatában.
Végül az anyatej speciális összetevőket tartalmaz, amelyek megvédik a babát bizonyos gyulladásos folyamatoktól és fertőzésektől, miközben hozzájárulnak immunrendszerének fejlődéséhez. Tehát a tehéntej összetétele miatt (a jelenleg forgalmazott tejtermékek alapeleme) a szokásos formájában nem használható az anyatej helyettesítésére.
A Nestlé anyaga