Miért olyan fontosak a PREBIOTICS az akácrost vagy a fruktooligoszacharidok egészségügyi blogja számára?

A belekben több milliárd baktérium él, amelyek nagy szerepet játszanak az egészségünkben. A bél mikrobioma kiegyensúlyozatlanná válhat környezeti hatások, rossz étkezési szokások vagy olyan gyógyszerek révén, mint az antibiotikumok. Élő mikroorganizmusok, úgynevezett probiotikumok („probiotikumok” - görögül: egy életen át), köztük túlnyomórészt tejsavbaktériumok, mint például a Lactobacillus, Lactococcus és Bifidobacterium, támogatják az egészséges bélflórát. Különös jelentőségűek az úgynevezett prebiotikumok, amelyeket sokan nem ismernek. A bélben lévő prebiotikumok támogatják immunvédelmünket, megvédenek minket a fertőzésektől, biztosítják testünk egészséges emésztését és méregtelenítését.

Milyen feladatokat vállalnak a baktériumok a vastagbélben?

A jó bélbaktériumok "kóstolóként" szolgálnak, "hangulatfokozóként", "gyulladáscsökkentőként" vagy "védőként" működnek. Használják „sparring partnerként”, „vitamint szállítóként”, „testőrként” és „fejlesztő munkásként” is. Az alábbi tükör áttekintés megmutatja a vastagbélben lévő baktériumok sokféle feladatát:

Forrás: Spiegel: "Egyél most jól!", 27. szám, 101. o., 2019.06.29

Mik azok a prebiotikumok és hogyan működnek?

A prebiotikumok kifejezés speciális oldható rostot jelent, amelyet különösen a növényi élelmiszerek tartalmaznak, és amelyeket a bél nem képes közvetlenül felszívni. Áthaladnak a gyomorban és a vékonybélben, és eljutnak a vastagbélig. A prebiotikumok támogatják a bélflórát, és értékes "táplálékforrásként" szolgálnak a bélben lévő jó baktériumok számára.

A prebiotikumok meghatározása: "Nem emészthető élelmiszer-összetevők, amelyek jótékony hatással vannak gazdájukra, mivel kifejezetten stimulálják a vastagbél egy vagy több baktériumának növekedését és/vagy aktivitását, és ezáltal javítják a gazda egészségét" .

A következő tükörvideó szemlélteti a rost működését a testünkben:

Egészséges mikrobiotában a rost mikrobiális fermentációval rövid láncú zsírsavakká (SCFA) alakul. Acetát, propionát és butirát is készül belőle. Az acetátot és a propionátot energiaforrásként használják. A hidrogén többek között butiráton keresztül keletkezik. Szervezetünkben az oxigén és a hidrogén közötti egyensúly kulcsfontosságú. Például a hidrogén szelektív oxidálószerként működhet, és ellensúlyozhat számos szabad gyököt (hidroxilgyököt), és aktiválhat más antioxidáns enzimeket, valamint sejtvédő fehérjéket. A bélflórában keletkező hidrogéngáz eloszlik a szövetben, és gazdagíthatja a mitokondriumokat és a sejtmagokat.

Milyen prebiotikumok vannak?

A jól ismert prebiotikumok közé tartoznak például:

Inulin - a cikória és az articsóka poliszacharidok (többszörös cukor), valamint a fruktóz összetétele
Fructo-ologosaccharide (FOS) - emészthetetlen oligoszacharidok (több cukor), amelyek szacharózmolekulából és egy-három fruktózmolekulából állnak, és többek között spárgában és hagymában találhatók
Laktulóz - cukortípus (diszacharid), amely galaktózból és fruktózmolekulából áll
Galacto-oligoszachrid (GOS) emberi tej oligoszacharidok (HMO) - az emberi tej oligoszacharidok csoportjába tartoznak, egy speciális típusú prebiotikus galaktóz-cukrok, az anyatejben természetesen megtalálható mintegy 200 biológiailag aktív cukortípus egyike.
Nutriose ® - rezisztens prebiotikus hatású kukorica dextrin

Oldható rost akácszálból az FOS-hoz vagy az inulinhoz képest?

Számos publikáció bemutatja az akác oldható rostjának pozitív tulajdonságait. A tiszta akácszálak ízében, illatában és színében semlegesek. Különösen nagy mennyiségű természetes oldható rostot biztosítanak a belekben. Ezek bélbaktériumainkat "táplálékforrásként" szolgálják, és elősegíthetik az "Akkermansia muciniphila" és a "Faecalibacterium prausnitzii" baktériumok szaporodását. A természetes baktériumok szaporodásának támogatásával a rövid láncú zsírsavak lebontása is táplálékunkból támogatott.

A Német Táplálkozási Társaság (DGE) napi körülbelül 30 g élelmi rostot javasol, sajnos sokan nem tudják megszerezni a mindennapi étkezés során. A növényi rostok további bevitele támogathatja a kiegyensúlyozott életmódot.

Az akácszálak legalább 80% -ban oldható étkezési rostot adnak, ami szintén jól tolerálható étrend-kiegészítő az érzékeny emberek számára, akik intoleránsak a tehéntej, a szója vagy a glutén stb. Az akácszálak vegán, valamint tehéntejfehérje-, csirke tojásfehérje-, szójafehérje-, laktóz-, glutén-, élesztő-, búzamentesek, és az akácfák tejszerű nedvéből származnak.

De mi a különbség az akácszálak és a fruktooligoszacharidok (FOS) és az inulin között?

Az FOS és az inulin természetes fruktózt tartalmaz. Azonban a világ népességének körülbelül 20 százaléka szenved irritábilis bél szindrómában, ebből a nyugati országokban 30 százaléknak van úgynevezett fruktóz felszívódási zavar, vagyis a fruktóz feldolgozásával kapcsolatos problémák.

Például kiegészítheti étrendjét akácszálakkal, például az egészséges rostporral, a Fibregum szerves akácból, alacsony FODMAP diéta részeként. Egyre gyakrabban alkalmazzák az irritábilis bél szindrómában szenvedő betegek, akiknél celiaciát diagnosztizáltak. A FODMAP-okat (fermentálható oligoszacharidok, diszacharidok, monoszacharidok és poliolok) tartalmazó ételeket a lehető legnagyobb mértékben kerülni kell.

Mi a tápanyag?

A NUTRIOSE ® egy kivételes természetes eredetű oldható rost, amelyet kukoricából vagy búzából nyernek. Ízében semleges, emésztési toleranciája jó. Prebiotikumként és oldható rostként a NUTRIOSE ® hatékony táplálékkiegészítőként szolgálhat.
A Nutriose ® egy prebiotikus hatású rezisztens kukorica dextrin, amelyet speciális élelmi rostnak tekintenek. A dextrin rövid láncú glükózból áll, amelyet az emésztőenzimjeink nem bontanak le. Értékes rostként a Nutriose ® sértetlenül bejuthat a vastagbélbe, és táplálékalapként szolgálhat az ottani flóra számára. Az egészséges bélflóra létfontosságú az ép immunrendszer szempontjából. Tanulmányok azt mutatják, hogy az étrendi rostok, mint például a Nutriose ®, prebiotikus hatást mutatnak, körülbelül 75 százalékkal.

A Nutriose ® előnyei:

támogatja az egészséget elősegítő baktériumok szaporodását a belekben
A Clostridium perfringens baktériumok szaporodásának gátlása (toxikus hatás az emberi szervezetben)
A pH csökkentése a belekben
A rövid láncú zsírsavak képződésének növekedése
Rövid láncú zsírsavak, például a butirát szállítója, amely védelmet nyújthat a rák ellen
Kalóriacsökkentés, mivel alacsony a zsír- és kalóriatartalma
a kalória kalória fele
ideális 1,1 cukorhelyettesítő

A Nutriose ® jó tolerálhatósága jellemzi, és a cukor lassú felszívódása és emésztése révén a vércukorszint lassú emelkedését is biztosítja. Ezenkívül még a rostokkal is lehetségesnek tűnik az inzulinval szembeni ellenálló képesség elősegítése.

fenntartható energia felszabadítás. lassú és hosszan tartó erjedéssel a vastagbélben
Súlykezelés kalóriacsökkentéssel
A vércukorszint kezelése a cukor csökkentésével
Kíméletes a fogakon, csökkentve a fogak demineralizációját a cukorral szemben
GMO-mentes
gluténmentes
Kóser és Halal tanúsítvánnyal
jó oldhatóság - alacsony hőmérsékleten is gyorsan oldódik
hosszú eltarthatóság és folyamatstabilitás - nincs rostveszteség, stabil marad

Jó tudni: Az Egyesült Államok. Az Food and Drug Administration (FDA) nemrégiben közzétette az izolált és szintetikus, nem emészthető szénhidrátok frissített listáját, amelyek jó élettani hatással vannak az emberi egészségre, és ezért rostnak tekinthetők. A "rezisztens maltodextrint/dextrint", amely magában foglalja a NUTRIOSE-t is, az FDA ma már étrendi rostként ismeri el. Az Európai Élelmiszerbiztonsági Bizottság megerősíti a NUTRIOSE® egészségre gyakorolt előnyeit a szájban és a glikémiás választ, valamint a vércukorszint lassú emelkedését.

Szívesen megnézheti Omni-Biotic termékcsaládunkat az egészséges bélflóra érdekében.

Szeretne még több ismeretet szerezni a béléről? Itt van egy értékes hozzájárulás a témához:
>>> A belek - egy alulértékelt és újra felfedezett szerv.
Az ép bélmikrobiom nagy hatással van egészségünkre:
>>> Bélmikrobiom - lenyűgöző hatás az egészségünkre
Tudja, miért játszik szerepet a biotáplálék, amelyet nem szabad lebecsülni a bél egészsége szempontjából? További információ itt:
>>> Miért egészségesebbek a biotáplálékok?
Vagy tegyen egy kis hidrogén-kirándulást a blogbejegyzésünkben:
>>> A jövő orvostudománya? - Molekuláris vagy szabad hidrogén az oxidatív stressz ellen.