Miért tanácsos zöldborsót enni
Belépés
Fiók létrehozása
Jelszó visszaállítás
Diéta és fitnesz
A zöldborsó valóban szuperétel. És egyáltalán nem nagy szó, tekintve, hogy bogyóiban 8 vitamint, 7 ásványi anyagot, enzimeket, rostokat, de a legjobb minőségű fehérjéket is találunk.
A borsó az egyik olyan étel, amelynek eredete elvész az idő ködében. Az biztos, hogy a Bibliában megemlítette, és az egyiptomi, görög és római civilizációk értékelik. Európában a borsó valószínűleg több mint kétezer évvel ezelőtt érkezett meg, de a híresség csak a középkorban tudta, amikor a kékvérűek asztalán csemege volt. A királyi konyhákból fokozatosan elérte az egyszerű emberekét, kezdetben száraz állapotban, majd frissen, mivel ma fogyasztják.
MULTIVITAMIN KOMPLEX
Egy adag borsó, vagyis 160 gramm, egy nap alatt a szervezet számára szükséges A-vitamin mennyiségének körülbelül 35% -át tartalmazza. Rendkívüli dolog, ha figyelembe vesszük, hogy ez a szerves vegyület elengedhetetlen az immunrendszer, valamint a szem és a bőr megfelelő működéséhez.
A borsó figyelemre méltó a K-vitamin tartalmával is, amely alapvető fontosságú a sebgyógyulásban és a véralvadásban, de a csont szilárdsága miatt is elősegíti a kalcium molekulák "hegesztését" a csontban. Legalább 160 gramm friss zöldbab elfogyasztásával megkapja a napi K-vitamin szükséglet felét, de a kálium 22% -át és a magnézium 15% -át is - két ásványi anyag felelős a szív, az idegrendszer és a funkcionalitás fenntartásáért. és az izmos.
A C-vitamin bevitel szempontjából is nagyon jó.A szakemberek szerint kíméletes módon (a lehető legrövidebb ideig és alacsony hőmérsékleten) elkészítve ennek az ételnek egy része az ajánlott napi adag körülbelül 40% -át képes fedezni.
A B-URI FORRÁSA
A borsó bőségesen tartalmaz B1, B2, B3, B6 vitamint is. Valójában a borsót a B1-vitamin egyik legjobb természetes táplálékforrásaként ismerik, 200 gramm zöldborsó, amely ezen fontos vitamin napi szükségletének több mint 30% -át biztosítja a szív- és érrendszeri, idegi és emésztési tevékenységekhez.
VÉDELMEK A BETEGSÉGEKTŐL
Ebben az ételben vasat (250 g biztosítja a napi szükséglet csaknem 40% -át), foszfort (250 g biztosítja a napi adag 30% -át) és cinket (200 g a napi szükséglet körülbelül 12% -át ad). Ezt a három nyomelemet létfontosságúnak tekintik az immunrendszer, de az idegrendszer szempontjából is, a sejtek regenerálódása és a reproduktív funkció szempontjából (nőknél és férfiaknál egyaránt).
A borsó szintén a legjobb természetes szelénforrások közé tartozik, amely elem a rák megelőzésére és leküzdésére, de a férfiak meddőségére is alkalmazható. A szelén széles körben részt vesz a hasnyálmirigy működésének támogatásában, az immunitás erősítésében és az öregedési folyamat lelassításában.