Mihaela Bilic táplálkozási szakember gyümölcshast eszik, mint a sörivók! Hogy eszel
Mihaela Bilic táplálkozási szakorvos aggodalmat kelt a gyümölcs túlzott fogyasztása miatt.
A gyümölcs jelentése fruktóz-tartalmú víz, a máj pedig az alkoholhoz hasonlóan dolgozza fel a fruktózt. Testünk sejtjeinek működéséhez nincs szükségük fruktózra, de glükóz, ennek eredményeként a fruktóz tartalékzsírokká válik.
Ellenkező esetben hízni fogunk, és ez egy csúnya zsír, csakúgy, mint a sörivóké, amely a hasra rakódik - figyelmeztet Mihaela Bilic táplálkozási szakember.
"A gyümölcsöket nem szabad túlzottan fogyasztani. A felesleg azt a gyümölcsmennyiséget jelenti, amely áthalad a tenyérbe jutó gyümölcsön, ahogyan a kenyeret is a tenyérrel kell mérni. A gyümölcsök desszertként fogyaszthatók. A gyümölcsök nem alapvető élelmiszerek, soha nem pótolhatják a klasszikus ételeket, mert nem működhetünk fruktózvízből. Az ezekben található vitaminok és ásványi anyagok nem rendelkeznek kalóriabevitelsel, mikrotápanyagok, ezért nincs tápláló szerepük "- magyarázta Mihaela Bilic a Digi24-nél.
A táplálkozási szakértő tisztában van azzal, hogy igazi elégedetlenségi hullámot indított el az Instagramon, amikor azt mondta, hogy a görögdinnye hízik és a gyomrában lerakódó zsír. "Sajnálom, kedveseim, még ha boldogtalanok is vagytok, ez az igazság, így működik az anyagcsere" - ezt üzeni a versenyzőknek.
Érvelést is hoz nekik: „Gondolj arra, hogy ha őszinték vagyunk, bármely étteremben, bármely országban, még Romániában sem, amikor végül gyümölcsalapú desszertet kérsz, senki sem hoz neked egy fél görögdinnyét és egy kanál enni az összes görögdinnye, de néhány darabot hoznak neked egy tányérra. Így eszik a gyümölcsöket! Egyébként ezt a nagy mennyiségű fruktóz-vizet a máj feldolgozza, hasonlóan az alkohol-feldolgozáshoz, és sajnos, mivel az izmok nem működhetnek fruktózzal, és egyetlen sejtünk sem működhet fruktózzal, csak a glükóz az üzemanyag a szervezet számára, a fruktóz átalakul tartalék zsírban, mert a testnek semmi más köze nincs hozzá! ” - magyarázta Mihaela Bilic.
Szerinte a zöldségek azok az ételek, amelyeket bármikor, bármikor megeszünk, mert vitaminok, ásványi anyagok, fruktóz nyomai vannak, nem fontosak, és ott minden tápanyag megvan. Ezen felül, mondja Mihaela Bilic, minél színesebbek a zöldségek, annál jobb. A rákellenes védelem szerepe van, antioxidánsok, tegyék meg a világ minden csodáját! biztosítja a táplálkozási szakember.
Másrészt a gyümölcs esetében legyen óvatos, a fruktóz jelenléte már nem tartozik ebbe a "bármi, bármi" kategóriába.
Akár szőlőt eszel, akár bort iszol, alkoholnak is nevezzük!
"A gyümölcsöt desszertként és mértékkel fogyasztják, mert különben hízni fogunk, és csúnya zsír, akárcsak a sörivók, amelyet a hasra tesznek. Tehát gyümölcshasat készítünk, nem kevésbé kellemetlen híreim vannak. Szeretném elmondani, mondjuk a kevésbé rossz gonoszságot, például az őszibarackról és a kajszibarackról, hogy náluk a legkevesebb a fruktóz, lassabban szívódik fel. Ehelyett a dinnye jelenleg szezonális és bajnok. És ősszel jön a "nehéz tüzérség", amely szőlőt képvisel. Tehát, amikor jön a szőlő, nem hiszem, hogy bárki kétségbe vonná, hogy akár bort iszol, akár szőlőt eszel, mindezt alkoholnak hívják! ” - zárta a táplálkozási szakember.