Mik azok a kollagén peptidek, amelyek javítják az egészségét
A kollagén peptidek bizonyos állatok csontjaiból, bőréből és porcaiból készült étrend-kiegészítők. Fő feladatuk a kollagén, a test szöveteit alkotó fehérje endogén szintézisének növelése.
E peptidek népszerűsége táplálkozási és fiziológiai tulajdonságaik miatt napról napra növekszik. Kulcsfontosságú szerepet játszanak a bőr, a haj, a csontok és a körmök fenntartásában. De hogyan szerezheti meg őket? És mi a hatásuk ?
A kollagén peptidek szintézise a testben
Ahhoz, hogy jobban megértsük, hogyan működnek a kollagén peptidek a testben, tudnunk kell a kollagén funkcióját a testben. .
Ez az anyag egyike azoknak a fehérjéknek, amelyek a test kötőszövetét alkotják, beleértve a bőrt, az ízületeket és a csontokat. Ez a legtöbb élő szervezet egyik leggyakoribb molekulája. Ezt a biológiai struktúrák szintjén betöltött szerepével magyarázzák. A kollagén szintézise az általunk bevitt aminosavaknak köszönhetően lehetséges. Abszorpció után a test három polipeptidláncot képez, amelyek összekapcsolódnak egymással a molekula kialakulásához.
Bár a kollagén bőségesen van jelen, rostjai idővel lebomlanak, elveszítik vastagságukat és szilárdságukat. Ennek következménye: az öregedési folyamat felgyorsul.
Hogyan állíthatók elő kollagén peptidek ?
A kollagén peptidek bevitele lehetővé teszi a test számára a kollagén szintézis javítását. Ezeket a peptideket juhok, sertések, szarvasmarhák és halak bőrében, porcában és csontjában/csontjában található kollagén hidrolíziséből nyerik.
Ezek a peptidek általában 2 és 100 aminosavat tartalmaznak. Kiváló oldhatóság jellemzi hideg vízben. Nincs gél, még nagyon tömény oldatokban sem.
Előnyeik
- A Nutrient s folyóiratban megjelent tanulmány szerint a kollagén peptidek hatékony szerek a bőr hidratálására és a ráncok megelőzésére.
- Ezenkívül ez a tanulmány azt sugallja, hogy a kollagén peptidek orális bevitele segít megelőzni bizonyos betegségeket, mint például az osteoarthritis és az osteoporosis.