MIKROBIOT Élelmiszer-jelölő felfedezése az öröm egészségnaplójához

öröm

Először az UCLA (Kaliforniai Egyetem - Los Angeles) csapata azonosítja a mikrobiotában az élvezetből való evés markerét az éhségért való evés helyett. Ez az indol nevű metabolit, amelyet egy aminosav bélbaktériumok általi lebontásával állítanak elő a mikrobiotában, az agy bizonyos jutalomterületeinek aktívabb működésével és összekapcsolódásával jár. A PLoS ONE folyóiratban bemutatott megállapítások, amelyek utat nyitnak a konkrét beavatkozásokkal, például az étrend változásával kapcsolatos jövőbeni kutatásokhoz, amelyek az indol szintjén keresztül korrigálnák az agy jutalmazási rendszerének reakcióját.

A vizsgálatot 63 egészséges résztvevővel végezték, akiknél agyi MRI-vizsgálatot végeztek, és akiknek mikrobiotáját (székletmintáit) elemezték specifikus bél metabolitok jelenléte szempontjából. Az alanyok kitöltötték az élelmiszer-függőségre való hajlamukat felmérő kérdőíveket is. Az elemzés megállapítja, hogy:

  • az agy jutalomhálózatának egyes területeinek működése és összekapcsolhatósága erőteljesebb azoknál az embereknél, akiknél magas az indolszint, amely szerves vegyület az aminosav triptofán bélbaktériumok általi lebontása révén keletkezik;
  • az agy ilyen tevékenysége azt jelzi, hogy az ember hajlamosabb az étkezés kedvéért, nem pedig az éhségre;
  • a magasabb indolszinttel rendelkező emberek hajlamosabbak voltak az ételfüggőségre is.