Mille-feuilles palacsinta szarvasgombás libamájjal fedezi fel a Femme Actuelle Le főzési receptjeit

palacsinta

Erre a gombra kattintva adja hozzá ezt a cikket a kedvenceihez !

Hozzávalók

Előkészítési lépések

Készítsük el a palacsintatésztát. Keverjen össze egy keverőben 15 cl vizet, tejet, tojást és 50 g olvasztott vajat. Hozzáadjuk a 2 lisztet, egy csipet sót, majd az Armagnacot. Borsozzuk és keverjük össze. Tartson 1 órát hűtőszekrényben.

6 nagy palacsintát főzzünk kivajazott serpenyőben. Könyv. A nagyon hideg tejszínt tejszínhabbá verjük. Enyhén sózzuk, borsozzuk. Óvatosan hajtsa be a libamáj habot és a szarvasgomba héját.