Milyen chips, csokoládé, fagyasztott termékek; vannak más közös finomított ételek
Mint oly gyakran előfordul, a világ nem fekete vagy fehér, és itt is sok hasonlóság és téma van. De amire rájövünk, miért olyan nehéz enni kevesebbet (vagy egyáltalán nem) ezekből a dolgokból, és mi a következménye.
Mindenki ismeri az újbóli leszokás nehéz érzését chips, csokoládé vagy hasonló magasan finomított ételek fogyasztásával; ha egyszer elkezded csinálni. Nem vagy egyedül vele, de miért van ez? Ennek oka valószínűleg az agyunk mélyén lévő jutalmazási mechanizmus (de vannak még). 1. Most valószínűleg néhányan a képernyő előtt ülnek, kérdőjellel a fejük felett.
Ezek a mechanizmusok az őseinktől származnak, akik még mindig attól tartottak, hogy nincs elegendő táplálékuk, és éhen kell halniuk. A magas kalóriatartalmú ételek elődeink túlélését segítették; amely a jutalmazási mechanizmussal foglalkozik. Az okok itt is sokfélék.
Egy új tanulmányban (USA) 20 nőt és férfit véletlenszerűen két csoportra osztottak. 2. Csak 20 ember van, mivel a lehető legpontosabb eredmények elérése érdekében gondosan megfigyelték őket. Ez a 20 résztvevő két-két hétig kapott magasan finomított ételeket (kukoricapehely, fehér lisztes kenyér, konzervek, édes joghurt, gyümölcslevek stb.) És teljes ételeket (zöldségek, hús, hal, tojás, gyümölcs, dió stb.). . Az ételeket leírásokkal együtt a New York Times honlapján mutatjuk be. 3. Két hét múlva a csoportokat felcserélték.
Az étkezésenkénti kalória-, cukor-, zsír-, rost- és mikroelemek száma étkezésenként és csoportonként megközelítőleg azonos volt. A vizsgálat résztvevői szabadon fogyaszthattak annyit, amennyit csak akartak. Az eredmény:
A rendkívül finomított ételeket fogyasztó csoport naponta körülbelül 500 kcal-kal többet fogyasztott, mint a másik.
A magasan finomított ételeket tartalmazó csoport körülbelül 2 kilót hízott, míg a másik csoport körülbelül ugyanannyit fogyott.
A megnövekedett kalória-növekedés okait ebben a tanulmányban nem határozták meg pontosan. De kijelentették:
Érdekes, hogy az étvágycsökkentő PYY hormon alapértékben nőtt a teljes értékű étrenden az ultraszerkezetes étrendhez képest. A ghrelin éhséghormon szintén alacsonyabb volt a teljes étrend kezdeti értékénél.
Annyira ragadozó, hogy a rossz étrend éhesebbé és később telivé teszi. A magas ghrelin szint a zsírégetést is lelassítja. Akinek rossz étkezési stílusa van, ne csodálkozzon a túlsúlyon.
Egyrészt lehet, hogy nincs mindig ideje elkészíteni a teljes ételt, másrészt a csokoládé elképesztően jó ízű. 🙂 Ha egészségesebb életmódot szeretne folytatni, akkor jobban kell foglalkoznia étkezési szokásaival, és talán ragaszkodnia kell egy 80/20-as szabályhoz: 80 jó és 20 jól. Mint már korábban említettük, az adag teszi a mérget. Természetesen egy kis fegyelemre is szükség van, és megengedheti magának, hogy kudarcot valljon (de nem adja fel).
Egy következő bejegyzésben részletesebben kitérünk a fogyás esetleges hibáira.
Ha egészségügyi problémái vannak, akkor mindig forduljon háziorvosához.