Milyen előnyei vannak a Ca m veteményeskertnek; érdekelt
Fedezze fel ide a legjobb tippjeinket a veteményeskertjéhez !
Az egészségünkre jótékony hatású ételek fogyasztása nem a nyugatiak megújult érdeklődésével kezdődött az egészséges termékek iránt. Éppen ellenkezőleg, az ókortól kezdve az orvosok és a gyógyítók már betegeiknek ajánlották a betegségeiknek megfelelő ételeket. Antiszeptikus tulajdonságainak köszönhetően a fokhagyma például az ókori Rómában védte az emésztőrendszert a mikrobáktól és a mérgektől. A tengeri édesköményt, vagyis tengeri édesköményt Hippokratész reklámozta a vizeletrendszer ürítéséhez. Ami a fáraókat illeti, koriandermagokat harapva üldözték migrénüket.
Minden hagyományos orvoslás felhasználta az őt körülvevő gyümölcsöket, zöldségeket, tengeri moszatokat és magokat, hogy kifejlesszék a gyógymódokat. Ezért már őseink tányérjain és nagymamáink kertjeiben is voltak olyan élelmiszerek, amelyek antioxidánsokban gazdag vagy ásványi sótartalma megérdemelte volna a szuperételek minősítését.
Cukorrépa
Ez a gyökér, az éttermi csillag, ugyanolyan alacsony kalóriatartalmú, mint antioxidánsokban, rostokban és nitrátokban gazdag. A szánkban lévő baktériumok ezeket nitrogén-oxiddá alakítják, amelynek jótékony kardiovaszkuláris hatása a vérnyomás csökkentése és a vér hígítása.