Milyen ételeket főzhet agyagedényekben, és hogyan kell helyesen használni őket
- Anastasia Florea
- 2019. december 6. 2 perc olvasás
Az agyagedényekben készített ételek sokkal finomabbak, szaftosabbak és egészségesebbek. És mivel közeledik az ízletes családi étkezések ideje, és a steak és a savanyú káposzta nélkülözhetetlen lesz, gondoltunk előállítani egy listát a pékárukról.
Íme, amit a sarmale-től eltérő agyagedényekben főzhet:
- rizs és zöldségételek;
- alacsony pörkölt hús, burgonya és különféle zöldségek;
- töltött csirke és hústekercs;
- hal és rizs;
- palacsinta különféle töltelékkel, akár hússal és zöldséggel, akár sajttal;
- gomba készítmények;
- hússal vagy rizzsel töltött gombák és gombák;
- finom kombinációk zöldségekkel, füstölt hússal és polentával, amelyeket korábban megfőztél.
Mit kell tenni minden használat előtt
Az edényt és a fedelet is fel kell tölteni vízzel, és legalább 6 órán át hagyni kell jól megnedvesedni.
Miután felöntötte a vizet, zsírozza meg a tálat kevés olajjal, és tegye az ételt.
Tegye a hideg sütőbe, és hagyja, hogy a tűz egy alacsonyabb fokozatig égjen, hogy fokozatosan felmelegedjen.
Amit SOHA ne tegyen egy agyagedénnyel
Soha nem közvetlenül a tűzre teszik, hanem egy távoli grillre.
Soha ne tegye a sütőbe anélkül, hogy időben nedves lenne, mert az agyag megreped.
Ne tegye a forró sütőbe, mert fennáll a törés veszélye.
Soha ne hagyjon üres agyagedényt a sütőben, víz és étel nélkül, mert gyorsan szárad és megreped.
Soha ne mossa mosogatószerrel, mivel a mosószer nyomokban marad az agyagban, majd bejut az ételbe.