Milyen étrend képes lassítani a test öregedését
Bizonyíték van arra, hogy a tenger gyümölcsei jót tesznek az idősek egészségének - állítják amerikai kutatók. Szerintük a hal és más tenger gyümölcsei lassítják a test öregedését, és segítenek megelőzni bizonyos betegségeket, beleértve a demenciát és a szívrohamokat.
CHISINAU, október 22 - Sputnik. A mediterrán konyhát és más, a tenger gyümölcseit tartalmazó konyhákat elismerték, hogy kedvezőek az idősek egészségére, mivel ezek a termékek nagy mennyiségű hasznos zsírsavat tartalmaznak. Amerikai tudósok tanulmányuk eredményeit közzéteszik a British Medical Journal (BMJ).
"Megállapításunk ismét megerősítette a halfogyasztás előnyeit az idősek egészsége szempontjából. Ezenkívül ez azt is jelzi, hogy részletesen meg kell vizsgálni, hogy ezek a zsírsavak hogyan befolyásolják a testet, és hogy a táplálék-kiegészítők lassíthatják-e az öregedést." írta Darius Mozaffarian és munkatársai a Harvard Egyetemen.
Ma a legtöbb tudós úgy véli, hogy a diéta és bizonyos termékek befolyásolják az ember súlyát, valamint az agy, a szív- és érrendszer, valamint a test egyéb létfontosságú szerveinek állapotát.
A tudósok megállapították, hogy a tenger gyümölcseinek rajongói átlagosan két évvel tovább éltek, mint mások, és 30% -kal kevesebbet haltak meg szívrohamban.
Darius Mozaffarian és kollégái úgy döntöttek, hogy megvizsgálják ezen ételek pozitív hatását. Megfigyeltek egy körülbelül 2000 idős önkéntesből álló csoportot, amelynek átlagos életkora körülbelül 75 év volt, és elemezték az egészségük változását több év alatt, vérmintákat, vércukorszintet és a testükben lévő egyéb komponensek szintjének, valamint a betegségek, például a miokardiális infarktus, a demencia és az öregedéssel kapcsolatos egyéb betegségek gyakoriságának vizsgálata. Miután összehasonlította ezeket az adatokat az önkéntesek étrendjével, a tudósok arra a következtetésre jutottak, hogy az egészség változása valószínűleg a telítetlen zsírsavak szintjétől függ a vérben.
Ennek eredményeként az idősebb emberek, akiknek elegendő telítetlen zsírsavuk volt, beleértve az EPA-t, a DHA-t és a DPA-t, amelyek nagy mennyiségben vannak jelen a tenger gyümölcseiben, 24% -kal kevesebbet szenvedtek szívrohamban és más súlyos betegségekben.