Milyen kíséret a Cuisine Current Salmon számára
A lazac nemes hal, finom ízzel. Jól főzve örömet szerez az ínyenceknek, egyedi színe pedig meggyőzi a legfiatalabbakat. Fedezze fel ideális kíséretét ételeihez.
Akár élvezni szeretné a lazacját a serpenyőben, a barbecue-on, a planchán, a sütőben, kenyérsütésben, hidegen vagy fóliában, ugyanaz a kérdés mindenki ajkán áll. Mi illik a lazachoz ? Gyakran együtt szolgálják fel rizs, a franciák kedvenc halát is élvezhetjük kis zöldségek, krumpli vagy tészta. A receptek számosak, egyszerűek, gyorsak és nem lehetnek finomabbak. Már csak a kiválasztás marad a választott fűszerek, egy jó bor és jó kenyér.
Rice, a biztonságos menedék
Ha kevés az idő vagy az inspiráció, ne habozzon kijátszani az egyszerűség kártyáját. A lazac tökéletesen passzol a rizzsel. Ez lehetővé teszi, hogy több időt fordítson a jó szósz ami fokozni fogja az utóbbi ízét. Lehet, hogy sóska, citrom vagy gyógynövények, például. Az ízlelőbimbóinkat a puha és krémes lazac rizottó.
Ne habozzon változtatni az élvezeteket választásával barna vagy vad rizs, amelynek aromája váratlan lesz a szokásos egyszerű fehér rizshez képest. Megváltoztathatja a rizs főzési módját is (pilaf, rizottó.) az egyre meglepőbb eredményre való különféle előkészületei során.
Ugyanebben az egyszerűségben, és mindig több időt takaríthat meg, fogadjon a friss tagliatelle-re. Csak 2 perc alatt készen állnak, tökéletesen megfelelnek ennek az olajos halnak !
Discover Fedezze fel a receptet is lazac terrine
Serpenyőben sült zöldségek, a könnyű alternatíva
A szétszórt zöldségek tökéletes kísérője lesz a lazacodnak. Lehetővé teszik a bázis megtartását egészséges és kiegyensúlyozott anélkül, hogy elveszítené a falánkságot. Fogadjon szezonális zöldségekre, télen gyökerekre, tavasszal zöld zöldségekre, nyáron napsütéses zöldségekre. Ne felejtsd el a spenótot, amelyek csodálatosan illenek a lazachoz. Az olvadó póréhagyma vagy a ropogós cukkini-gratin fondue is megteszi ezt a trükköt.