Minden a cukoron - álmatlanság
Gyerekkorunkban a házak körüli lámpásokkal mentünk Szent Mártonba, a szomszédok háztól házig, hogy énekelve finom zamatokkal teli táskákat keressünk. A jó szándékú szomszédok úgy éltek meg, hogy maguknak is hoztak sok csokoládét, nyalókát, savanyú nyelveket és fehér egereket a magunkkal hozott zacskókban, bár, mint később elmondták, általában csukott szájjal álltam ott; csak hébe-hóba tévedt el egy narancs a cukros-édes meglepetések tömegében. Mi a szó legvalószínűbb értelmében néha keserű csalódás!
Hamarosan tudtuk, hogy csak egy család hagyta el az édesség falanxot. Az egyik család, nem meglepő módon a fogorvosok családja, általában csak diót, pisztáciát, nyomkeveréket, mandarint és narancsot kínált nekünk. Ami túlságosan hasonlított az anya gyümölcstáljára és az apa dióhéjára, az nem érdekelt minket. Nem igazán. Mikor elmentünk, csak azért, hogy ne sértsük meg a családot, aki fáradozott és gondolkodott, valamint egy meggyújtott gyertyát is betettünk az ablakba. De gyorsabban és görbeebben énekeltünk. Ami: Valószínűleg egyáltalán nem énekeltem.
Eszembe jutott a minap az az epizód, amikor azon gondolkodtam, hogy mennyi édesség vonzza a gyerekeket, és valójában mennyi is elfogadható. Az én gyermekem is! A fiam majdnem három éves, és az édességek ugyanolyan vonzóak, mint előtte gyermekek generációi. Ami a cukrászda üzlet kirakatában látható állandó nyalókák és durva malátás édesség volt a Pippi Hosszú harisnya-filmekben, azok most mézgás medvék, csokoládé (a keserédes édes kivételével minden) és édes gyümölcslevek. Almalé, narancslé, szőlőlé. Igen, aranyosnak kell lennie. És alig van menekvés.
Egyetlen kesztyű
Korábban azt gondoltam, hogy könnyű megakadályozni, hogy gyermeke édességeket fogyasszon vagy túlfogyasztja őket. Csak adj diót. És lé helyett vizet. A limonádét mindenesetre csak akkor lehet otthon találni, ha buli volt. És építsen a kicsi belátására. Milyen naiv. Igazság szerint a kesztyűnek hosszú távra van szüksége, hogy megbizonyosodjon arról, hogy Eliasnak állandóan nincs-e nyalóka a szájában. A szupermarketben még mindig ott van a húspultnál a kéznél a jó öreg húskolbászdarab (amit túlzottan fogyasztva aligha lenne egészségesebb), mindenhol máshol úgy tűnik, hogy még mindig divat a édesség adása a kisgyermekeknek. Akár glükózcukrot is kaphat a gyógyszertárban, rágókát pedig a bankban. Ha megkérdezed Eliast, hogy szeretne-e újra repülőre szállni, azt mondja: Igen, annyi gumicukrot ehetsz, amennyit csak akarsz. Köszönet a Lufthansának és az Emirates-nek.
Tapasztalata igazolja. A járatokon a stewardessek nem túl gazdaságosak a nyúlós medvékkel - ez is kedves, kedves és rendkívül segítőkész, szemrehányás nélkül: Elias kitartóan rágja a fülekre nehezedő nyomást a felszállás és leszállás során. De ugyanakkor természetesen ez a lényeg: Mivel az édességek tökéletesen működnek zavaró tényezőként és ösztönzésként bizonyos kívánt viselkedésre, gyorsan kéznél vannak. A gyermekgondozó is, aki szereti a kérést, hogy rendbe hozza a szobát, egy, két vagy három gumiszerű medvével. Művek. És biztosan legközelebb is; Ennek ismerete font minden gondozó számára.
Néha elgyengülök: Ha Elias megint a lépcsőnk előtt áll és azt akarja, hogy cipeljék, de már tele vagyok két zacskó élelmiszerrel és a munkatáskámmal, és felnyögök a lépcsőn, ígérem neki a gumicukrot. Mivel a sós perec lehetősége már nem válik automatikusan meggyőző érvként számára, én is, mint sok más, az édes ígéret elé menekülök. Megígérhetett egy almát. De azon a területen, ahol élek, az almamezők közepén ez körülbelül olyan hatékony, mint homokot kínálni a Sínai-félszigeten fekvő beduinnak.
Természetesen vannak rosszabb dolgok, mint az édesség. De a probléma az: Astrid Lindgren gyermekkorával ellentétben az étrendünk tele van cukorral és szénhidrátokkal, süteményekkel, édességekkel, lekvárokkal, gofrákkal itt, sütikkel. Ez elsősorban a mesterségesen hozzáadott ipari cukorra vonatkozik. A gyümölcsök természetesen tartalmaznak cukrot, fruktózt, tejet, a feldolgozott tejtermékek pedig laktózt. Bizonyos mértékben az emberi kisgyermek testének ugyanúgy szüksége van ezekre a szénhidrátokra, mint a felnőtteknek, éppúgy, mint fehérjékre és zsírokra, hogy energiával töltse el a napot. Általános szabály, hogy azonban a természetes élelmiszerek szénhidrátjai, amelyeket mi és gyerekek fogyasztunk, elegendőek.
Németország kövér gyermekei
A sok ipari cukorcsemege miatt a túlzott cukorfogyasztás sok szempontból aggodalomra ad okot. Egyrészt azért, mert ez okozhatja a gyermekek számára a testzsír túl gyors és túl intenzív felhalmozódását. Számos tanulmány szerint Németországban minden negyedik-hetedik gyermek túlsúlyos. Ez elsősorban nem a családi öröklés okozta nehéz csontoknak, hanem az életkörülményeknek köszönhető. Nincs más magyarázat arra, hogy az elhízott gyermekek az elmúlt két évtizedben milyen erőteljesen növekedtek - milyen illő szó. Másrészt a fogakért. Ha a gyerekeket már korán megszokja, hogy víz helyett gyümölcslevet igyon, akkor ők internalizálják az ízt, és nem akarnak mást. Nem is beszélve a Fantáról vagy a Sprite-ről.
Olyan, mint a nagyon idős embereknél, akiknek csak sós és édes íze van. A gyerekeket is varázslatosan vonzza ezek a különösen erős ízhordozók. Sültkrumpli. Sós perec. De főleg a cukor! Ez különösen aggasztó, mert a cukor bizonyos mértékben függőséget okoz. Abban az időben, amikor ki kell fejleszteni a gyermek ízlését, vagyis az élet első két évében, az út meg van nyitva, amely nagy valószínűséggel a következő életben is követhető lesz. Különösen annak hátterében, hogy a későbbi életben a legtöbb gyermek a számítógép előtt dolgozik, nem pedig az építkezésen, vagyis a mozdulatlanság normál állapotba kerül, a bevitt kalóriák egyszerűen túl sok jó dolog. Eltekintve attól a ténytől, hogy a cukorbetegség később alakul ki, és a túlzott cukor a bélflórát eldobhatja a kezéből.
Szóval mit kéne tenni Nem könnyű, de saját tapasztalataim szerint ezt mondhatom: Mondj nemet! Akkor is el kell viselnie, ha a gyermek könnyekben tör le. Talán segít abban a gondolatban, hogy a szülők nem ártanak gyermekeiknek azzal, hogy megfosztják őket attól, amit akarnak, hanem inkább megvédik őket valami károstól! Mint egy forró kályha vagy egy éles kés. Természetesen ezt könnyebb mondani, mint megtenni. A mindennapjaink időbeli összenyomódása azonban nem vezethet oda, hogy kényelemből folyamatosan igent és áment mondunk az édességekre, csak azért, hogy nekünk, szülőknek is békességünk legyen. Természetesen továbbra is kell lennie kivételeknek, ez egyértelmű.
Esetünkben más jutalmak működnek: például a joghurt, és ez alatt nem a finom, de reménytelenül cukorral bevont, kész joghurtot értem. A természetes joghurt (lehetőleg organikus) gyakran csak néhány gramm tejcukrot (laktózt) tartalmaz 100 grammonként. Ez a jobb megoldás, és íze legalább olyan jó, ha néhány málnával keverjük össze. Még a kicsi is, aki könnyen el tudta felejteni a nyúlós medvéket. Ez sem egy hatalmas munka, gyorsan és könnyebben emészthető.
Ez azonban csak rövid ideig tart, ha mi, vagyis a szülők nem változtatjuk meg egyidejűleg a viselkedésünket. Otthon például végleg kicseréljük az üres gumicukros táskákat, hogy a kicsi biztos lehessen abban, hogy ott vannak, amikor a szekrény ajtajára mutat. És gyakran cseréljük ki a tapasztott csokoládét, aminek a neve lehet: „Vegyél meg!”, Mert ma már szinte mindig az üzletekben kaphatók. Maradj a polcon, te cukorcsomók! Legalábbis ezt tehetem. Egyébként egy pillantás a hamarosan érkező Nutri Score jelzőlámpára ösztönző: a cukor meglehetősen kedvezőtlen hatással van az értékelésre.