Minden, amit tudnia kell a hibiszkusz virágról, az ételről
A guineai sóska néven is ismert hibiszkuszvirág gyorsan igazi sztárrá válik a Foodisták körében! Valóban, ezt a szokatlan ételt különösen nagyra értékelik az új kulináris hullám szakácsai és az eredeti készítmények kedvelői. Egy dolog biztos: számos táplálkozási, íz- és érzékszervi előnyével a hibiszkusz nem fejezte be fészkelését a konyhákban és a divatos bárokban. Összpontosítson a hibiszkuszvirágra: könnyen használható egészségügyi összetevő, tippjeinknek köszönhetően !
Egyesek szerint a hibiszkusz virágnak ezer erénye van. A hibiszkuszvirág, pontosabban a hibiszkusz Sabdariffa, ehető fajta, amelynek szirmainak tövében található kelyheit az egész világon szárítva értékesítik. Franciaországban a nyelv megkönnyítése érdekében a növény ezen részét hibiszkusz virágnak nevezik. Afrikában bissap vagy karkadé néven ismert.
Ízét tekintve a hibiszkusz virág finom ízű, gyümölcsös és enyhén virágos illatot kínál, amelyet a csíkos ínyencek és a Pink Food szerelmesei nagyra értékelnek, akik ezzel elkészítésüket kiváló rózsaszínűre színezik.
A hibiszkusz virág, szuper étel, amelyet jól lehet választani
Táplálkozási szempontból ez a növény szuper ételnek tűnik !
A piros gyümölcshöz és a vérnarancshoz, a pillanat divatos citrusához hasonlóan a hibiszkuszvirág antocianinokat, erős antioxidánsokat tartalmaz. De a C-vitamin és a béta-karotin is: a ragyogó bőr és a felső energia három alapvető eleme !