Mini csatoló - a szappantól a csúcstechnológiás emulgeálószerig
Mini csatlakozó - a szappantól a csúcstechnológiás emulgeálószerig
Két alapvető szükséglet majdnem olyan régi, mint az emberiség - a test tisztítása és a bőrápolás. Mindkét esetben a zsíros anyagok szállítása a cél. Ennek a lehető leghatékonyabb és kíméletesebb megvalósítása érdekében a modern kozmetikumokban nagy teljesítményű felületaktív anyagokat és emulgeálószereket használnak - az újabb emulgeáló rendszerek még a biológiai struktúrákon is alapulnak.
A takarítás során többé-kevésbé zsíros maradványokat szeretne eltávolítani, körültekintéssel, másrészt a cél a bőr zsíros anyagokkal való ellátása. Tehát mi lehet természetesebb, mint a zsír és a víz kombinálása? De hogyan kellene ezt megtenni? A zsírtól és a víztől eltérő fázisok kombinálásához olyan segédanyagra van szükség, amely lényegében csökkenti a víz felületi feszültségét, és kombinálódik mind a zsírok, mind a víz felületével. Ezt a tulajdonságot "amfifilikusnak" hívják - "mindkettőt szeretni". Ez azt jelenti: az anyag egyszerre lipofil (zsírszerető) és hidrofil (vízszerető).
Hogyan oldották meg ezt a problémát egy olyan időszakban, amikor még nem volt vegyipar? Nos, a természet felé orientálódott. Például megfelelő növényi összetevőket, a szaponinokat (Sapo = szappan) használták a test tisztítására. Ezeket az anyagokat tartalmazzák például a dél-amerikai szappankéregfa kérgében, indiai szappandióban, hüvelyesekben és vadgesztenyében. A szappanfű (Saponaria officinalis) gyökerei 2-5% szaponinot tartalmaznak. Lipofil szteroid vagy triterpén szerkezetből és egy hozzá kapcsolódó hidrofil cukorból állnak - elvileg a mai cukor felületaktív anyagok primitív előfutárai.
Szóda, hamuzsír és társa
Tehát számos más anyaggal kísérleteztek, köztük a fatüzekből nyert ásványi hamu (hamuzsír). Ez főleg kálium-karbonátból (a szénsav kálium-sójából) áll. A hamux magas pH-értékű, savakkal reagál, szén-dioxidot szabadít fel. A bőr felszínén található zsírsavak, például a palmitinsav szintén ugyanúgy reagálnak és zsírsav-sókat képeznek - kálium-palmitát.
K 2 CO 3 (kálium-karbonát) + 2 C 16 H 33 COOH (palmitinsav) ==>
2 C 16 H 33 COOK (kálium-palmitát) + H 2 O (víz) + CO 2 (szén-dioxid)
A kálium-palmitát olyan, mint egy tipikus puha szappan. A puha szappan amfifil és emulgeálja a triglicerideket (zsírokat) és szénhidrogéneket, például a szkvalént a bőrben. A szóda, a szén-dioxid nátriumsója (szódabikarbóna), amely természetes módon fordul elő a sós tavakban, a káliumhoz hasonló tulajdonságokkal rendelkezik. A szénsavas sók tisztító hatása magas; Többek között manapság padlótisztító szerekben használják. Mivel azonban gyorsan kimossák a bőrt, rendkívül barátságtalanok a bőrrel szemben.
Kenő- és túrószappanok
Ha a szappan-olaj keverékekben a szappantartalom tovább csökken, így legfeljebb néhány százalék lehet, akkor a tisztító hatás háttérbe szorul. Ennek eredményeként stabil O/W krémemulziók gondoskodó jellegűek. Fiziológiai szempontból jól alkalmazhatók bőrápolásra, mivel a zsírsavak a viszonylag kis szappanmennyiségből ismét felszabadulnak a bőrben. A szappanok úgymond már nem léteznek. h Az ápoló olajok kimosási hatása alacsony, ha a bőrt később megtisztítják, ellentétben sok modern szintetikus emulgeálószerrel. Ezek nem változnak a bőrön, és víz hatására kívülről újra aktiválódnak, így az ápoló és a gátló zsírokat a bőrből szállítják.
Kiderült az is, hogy a részben elszappanosított trigliceridek, azaz a digliceridek (glicerin 2 zsírsavmaradékkal) és a monogliceridek (egy zsírsavmaradékkal rendelkező glicerin) emulgeáló tulajdonságokkal is rendelkeznek. Ha tartalmaznak szappannyomokat, akkor "önemulgeáló" -nak nevezzük őket. Az észtert hasító bőrenzimek végül befejezik ezen gliceridek átalakulását glicerinné és szabad zsírsavakká.
Dr. Hans Lautenschläger
Kiadva
Szépség Fórum
2010 (11), 20–22