Mit esznek a római gladiátorok Különleges étrendjük nagyon meglepő volt
A római kori temetőben talált csontokban található kollagén tanulmányozásával a MedUni-Vienna kutatói megerősítették, hogy a gladiátorok étrendje egyes történelmi források szerint gyakorlatilag vegetáriánus.
53 csontvázat elemeztek, amelyek közül 22 a gladiátoroké volt. A csontokat egy Kr. U. 2. századra visszanyúló temetőben találták, Ephesos városában (a mai Törökország területén), amely akkor Ázsia római tartományának (Asiana) fővárosa volt, és több mint 200 000 lakosa volt.
A kutatók tanulmányozták a szén, a nitrogén és a kén stabil izotópjainak arányát, amelyek nyomot adnak az étrendről, valamint a stroncium és a kalcium arányát, amely megmutatja, hogy mekkora a növényi élelmiszerek aránya az élet során.
Az ókori szövegekben vannak információk arról, hogy a gladiátorok különleges étrendet követtek el, amely gabonafélékből és hüvelyesekből állt, amelyeket "árpának" - "árpaevőknek" hívtak.
A MedUni szakembereinek kutatása megerősítette, hogy a gladiátorok búzát és árpát ettek ételként, néhányuk hüvelyeseket fogyasztott; zabot és szárított gyümölcsöt is ettek, és nem ettek húst.
Az eredmények arra is utalnak, hogy ezek a harcosok ecetből és növényi hamuból készült "energizáló" italt fogyasztottak; Az ásványi anyagokban gazdag növényi hamu erősíti a testet és segít a csontkárosodás gyógyításában. A mai sportolók kalcium- és magnézium-kiegészítőket is szednek, hogy elősegítsék a testmozgást - magyarázták a kutatók.
Sok ember vélekedésével ellentétben a gladiátorok nem voltak karcsúak és izmosak, hanem kövérebbek, mint a mai sportolók, így a zsírréteg megvédi őket a súlyos sérülésektől.