Mit jelent a helyes táplálkozás? Mi a BMR
Mit jelent a helyes táplálkozás?
Mi a BMR?
Az egészséges étrend csak bizonyos táplálkozási szabályok betartásával biztosítható.
Milyen ételekre van szüksége a testnek a növekedéshez és helyreállításhoz, hogyan kell azokat kiegészíteni, hogyan lehet a legvonzóbb formában elkészíteni, anélkül, hogy megsemmisítenék gyógyító tulajdonságait, azokat a kérdéseket kell figyelembe vennünk a mindennapi életben. nappal.
A testünk optimális egészségéhez szükséges bonyolult és szinte korlátlan reakciók megfelelő működésének biztosításához elengedhetetlen a megfelelő táplálkozás. Ez nem csak elegendő mennyiségű élelmiszer biztosítását jelenti, hanem bizonyos élelmiszer-kategóriák helyes fogyasztását is.
Minden ételtípusban, függetlenül attól, hogy állati vagy növényi eredetű-e, csak 50 tápanyag van - ez az anyag szükséges az érintett szövetek növekedéséhez és pótlásához. Hat fő kategóriába sorolhatók, az alábbiak szerint:
1. Szénhidrátok/2. Lipidek/3. Fehérjék/4. Ásványi anyagok/5. Vitaminok/6. Víz .
A hat közül az első három kategória - szénhidrátok, lipidek és fehérjék - biztosítják a test számára az összes létfontosságú funkció fenntartásához szükséges energiát. Ezt az energiamennyiséget kalóriának nevezett egységek segítségével mérik. A kalóriákat nem csak a testben elfogyasztott energia mérésére használják, hanem arra is, hogy megmutassák nekünk az ételben található energia mennyiségét.
Még akkor is, ha egy személy teljesen nyugodtan fekszik, éhgyomorra, jelentős mennyiségű energiára van szükség az életfunkciók fenntartásához. Ezt az energiát alapvető anyagcserének (BMR) nevezik. Középkorú embernél az index 1200 és 1800 kalória/nap között van, ami a napi energiafogyasztás több mint felét jelenti.
Az agy a teljes BMR-nek körülbelül 20% -át emészti fel. De a test más részeivel, például az izmokkal ellentétben, az agy által felhasznált energia mennyisége a nap folyamán állandó marad, még akkor is, ha az agy nagyon intenzív.
Kövesse hírlevelünk következő számát, ha többet szeretne megtudni a szénhidrátokról - az energiát adó élelmiszerekről.
Forrás: "Health Food", Jethro Kloss