Mit kell enni, ha hipoglikémiában szenved
Hipoglikémia akkor fordul elő, amikor a vércukorszint a normális határ alá csökken. Az emésztett ételek tápanyagokra, köztük glükózra bomlanak. E folyamat során a cukor mennyisége kisebb lehet, mint kellene, és a test túl sok cukrot kezd termelni.
A hipoglikémia tünetei: szorongás, éhség, izzadás, gyors szívverés, szédülés, homályos látás és fáradtság. A hipoglikémia kimutatásához elegendő egy egyszerű vérvizsgálat, és ha az eredmény pozitív, akkor bizonyos étrendet kell követnie.
Itt vannak azok az ételek, amelyeket meg kell enni, ha hipoglikémiában szenved.
fehérje
A fehérje meglehetősen lassan alakul át glükózzá, így a glükóz folyamatosan bejut a véráramba, és megakadályozza a cukorszint hirtelen változását.
A legegészségesebb fehérjeforrások közé tartozik a sovány hús, a bőr nélküli baromfi, a hal, a mogyoróvaj, a dió és a mag.
Gabonafélék
Minden reggel magabiztosan fogyasszon teljes kiőrlésű gabonát reggelire, és válasszon kenyeret korpával és magokkal. A teljes kiőrlésű sütik és a kekszek olyan desszertek, amelyeket problémamentesen ajánlanak a hipoglikémiában szenvedők számára (csak akkor alkalmasak, ha csak cukorpótlókkal készítik őket). A teljes kiőrlésű gabonák fenntartják a vércukorszintet, ezért egy napig nem hiányozhatnak az étrendből.
Gyümölcsök és zöldségek
A hipoglikémiás étrendben a gyümölcsökből és zöldségekből származó friss, dehidratált vagy főtt (viselkedés) rost nagyon hasznos. A legtöbb gyümölcs a narancs, az alma, a meggy, az áfonya stb. Ami a zöldségeket illeti, fogyasszon minél gyakrabban sárgarépát, babot, borsót, tököt stb.
Az olyan ételek, mint a lekvárok, lekvárok vagy kompótok és a kereskedelmi szirupok, amelyek túl sok cukrot tartalmaznak, nem jöhetnek szóba.