Mit kell enni nyaraláskor Törökországban, hogy ne hízzon el - A fogyásról szól

Több napos, esősebb, júniusba már beléptünk, és sokan készülnek az ünnepekre, ha még nem mentek el. A románok egyik legkedveltebb nyaralóhelye Törökország, ezért ma szeretnék mesélni a török konyháról.

Pontosabban mit ehet, ha Törökországba megy nyaralni, nehogy onnan térjen vissza plusz kilókkal.

Ezt azért mondom el neked, mert tudom, hogy a török konyha a kulináris élvezetek igazi paradicsoma, amely ízek finom kombinációját kínálja, amely meghódítja az ínyenceket.

A török konyha a következővel büszkélkedhet:

zöldségek például padlizsán, hagyma, bab, paradicsom, fokhagyma, uborka
Hús bárányból, marhahúsból vagy csirkéből darált és jól fűszerezett
Joghurt és sajtolt sajt juhokból
Kenyér búza, árpa és kukorica keverékéből
Rizs (pilav) vagy bulgur és lencse gyakran köretként szolgálták
fűszerek mint a petrezselyem, menta, kömény vagy paprika
desszertek finomított, mint például: baklava, cataif vagy sutlac
gyümölcsök például dinnye, cseresznye, citrom, füge, őszibarack, szőlő
magvak mint a mogyoró, a pisztácia, a dió, a mandula.

Ennyi finomság mellett hogyan ne tévedj el a választásokon? Szóval hadd adjak kezet!

Íme, mit ehet, ha Törökországban nyaral, és meg akarja tartani az alakját, de élvezheti az adott ország minden finomságát is.

Ha még soha nem járt Törökországban, és minél több hagyományos ételt szeretne megtapasztalni, választhatja, hogy a napot különleges előételekkel kezdi, ún. meze, sajtot, joghurtot, padlizsánt, sarmale rizzsel vagy különféle finom salátákat tartalmaz.

A reggeli a nap legjobb ideje, hogy élvezze a török konyha változatos ízét.

Egy másik lehetőség az lenne, ha kipróbálnánk például a sok omlettjük egyikét Menemen - omlett paradicsommal, paprikával és hagymával.

E kiadós reggeli után meghívlak a török kávé amelyet sajátos desszertjeikkel édesíthet: baklava, kanafeh, Sutlac (rizs tejjel) vagy miért ne gyümölcs.

Ebéd közben kipróbálhat egy erre a területre jellemző lencselevest. A második módon kiválaszthatta hagyományos padlizsánjaikat hagymával, fokhagymával, paradicsommal és darált hússal keverve, sütve és hívva Karniyarik.

Ha ez a lehetőség nem mosolyog, választhatja Döner Kebap, Törökország leghíresebb étele, pitában tálalva. De kérjen mártások nélküli kebabot, csak sok fűszerrel.

Ha továbbra is szükségét érzi egy szósznak, válasszon egyet joghurt alapján.

Egy forró tengerparti nap vagy egy séta után mi lehet üdítőbb, mint a joghurt uborka és menta kombinációja? Válasszon hát vacsorát cacık és nem fogja megbánni!

De ha úgy érzed, hogy túl éhes vagy, válaszd az egyiket Shisha Kebap - csirke vagy bárány nyárs - sok zöldség mellett.

Csak annyit kell tennem, hogy kellemes ünnepeket kívánok neked, és ne felejtsd el: légy kifinomult ínyenc! A kommentek részben a török konyha benyomásaival és ajánlásaival várlak!