Mit lehet helyettesíteni a különféle ételeket hússal
Megpróbálja csökkenteni a húsfogyasztást, de nem tudja, mire cserélje? A COSMO megmutatja, mire cserélhet 5 féle húsételt.
A húsfogyasztás csökkentése egyáltalán nem nehéz, de sok ember eleinte zavaros. Ez akkor történik, ha nincs elegendő információ a vegetáriánus vagy vegán étrendről, és az a benyomásom támad, hogy ha feladja a húst, akkor nincs sok ennivalója - ami természetesen teljesen helytelen.
Mire cserélheti a szalonnás szendvicseket?
Íme egy finom megoldás: a tempeh (szójatermék, amihez a kívánt lehet, attól függően, hogy hogyan pácoljuk), valamint gomba és grillezett padlizsán, amelyre 2 szelet paradicsomot teszünk. Finom kombináció, és tehet egy kis pesto szószt, ha akarod.
Mire cserélheti a csirkét?
Mit szólnál falafelhez vagy szójához? Mindkettő sikeresen helyettesítheti a csirkét különböző receptekben. És ha a falafelnek már megvan a maga íze, akkor a szója hasonló a tempeh-hez: azt adsz neki, amit szeretnél, a fűszerektől függően.
Mivel helyettesítheti a bárányt?
Ideális megoldás húsvétra, de nem csak: a bárány helyettesíthető csicseriborsóval. Emellett sokkal olcsóbb és gyorsan a jóllakottság érzetét kelti.
Mire cserélheti a bolognai spagettit?
A lencse nagyon fontos fehérjeforrás, és sikeresen helyettesítheti a darált húst.
Mire cserélheti a marhahúst?
Semmi sem egyszerűbb: bab. Ideális választás, mert nagyjából azonos textúrájú, így nem fogja érezni a különbséget. Ezenkívül a babnak számos egészségügyi előnye van.