Mit válasszon egy kínai étteremben Egészséges élet
Ossza meg ezt a cikket
Szombat van, és a barátaid hívnak egy kis ételre a kínai étteremben. De akkor 2 érzés között tépkedsz:
- A héten már elhasználta a „csalás ételeit”, és még mindig van némi fogynivalója;
- Meg fog halni, ha meglátogatja barátait, és megoszt egy jó ételt velük !
Ki mondta, hogy a fogyás és a társadalmi élet nem kompatibilis? Csak jól kell választania! És szeretném világossá tenni; nem arról van szó, hogy megfosztja magát attól, hogy a barátai lakomáját nézi.
Tehát itt vannak az ételek, amelyek közül választhat, de azok is, amelyeket a legjobb elkerülni egy kínai étteremben.
1. Melyik kezdőt válasszuk egy kínai étteremben ?
Kerüljük: a sült ételeket
Igen, tudom, hogy összetöröm a szívedet; de az egészséges ázsiai étkezéshez kerüljük a tavaszi tekercseket, a garnélarákokat és a samosákat.
Miért ?
Gyakran mondom neked, hogy a vonal és az egészség érdekében folytatnod kell a jó zsírok fogyasztását. Igen, de tessék; a sütési folyamat denaturálja a felhasznált olajat és rossz zsírral telíti a sült ételt. Ez azt jelenti, hogy még akkor is, ha a felhasznált olaj minőségi (és megint csak akkor tudhatja meg, ha a konyhát vizsgálja meg), a sütéshez szükséges magas hőmérséklet miatt megváltozik. Így potenciálisan rákkeltő toxikus vegyületek keletkeznek. Ezért nem szörnyű, sem a derék kerülete, sem az egészsége szempontjából !
Mi inkább: saláták, tavaszi tekercs vagy levesek
Saláta garnélával vagy akár csirkével ... Általában zöld salátát vagy kínai káposztát, babcsírát, aromát tartalmaznak ... Olyan ideális !
A tavaszi tekercs számomra a tavaszi tekercs egészséges változata. Salátával, csirkével vagy garnélával, babcsírával, mentával díszítve ... Friss és finom előétel. Oké, ott van a rizstorta, de ez még mindig jó lehetőség.
A levesek viszont igazi figyelemfelkeltőek a hideg téli estéken. Táplálkozási szempontból helyes, mégis tartalmaznak tésztát vagy cérnametélt, amelyek növelik az edény glikémiás terhelését.
2. Válassza ki a főételét egy kínai étteremben
Kerülje: mindent, ami túl sok rizst vagy keményítőtartalmú ételt tartalmaz, és túl édes mártásokat
Miért ?
Ha kíváncsi vagy, valószínűleg azért, mert nem követted a cukor videó/cikksorozatomat. Felhívom, hogy olvassa el, hogy többet megtudjon, de mégis adok egy rövid áttekintést a témáról.
A keményítő, a rizs és a cukor magas glikémiás indexű élelmiszerek. Korlátoznia kell ezen ételek fogyasztását, mert emésztésük a vércukorszintjének (vércukorszintjének) hirtelen emelkedését, valamint a hasnyálmirigyének magas inzulintermelését okozza, mivel az inzulin hormon, amely szabályozza a vércukorszintjét. Ugyanakkor még mindig két probléma van: