Mítoszok és tények a terhesség alatti étrendről - L Express stílusok
Terhes állapotban jobb, ha a gyümölcsöket és zöldségeket jól megmossa, mielőtt elfogyasztaná őket.
Getty Images/Cultura RF
Ehetünk nyers halat, ha terhes vagyunk? Tejet kell inni? Míg a terhesség táplálkozás szempontjából igényes időszak, nehéz lehet eligazodni. Lehetőség számba venni Dr. Laurence Plumey táplálkozási orvos orvost.
Egyél többet a baba igényeinek kielégítésére
A terhesség alatt a magzat számára meg kell adni a megfelelő fejlődéshez szükséges összes tápanyagot. "Nem arról van szó, hogy kétszer annyit eszünk, hanem arról, hogy kiegyensúlyozottan és elegendő mennyiségben étkezzünk a hiányosságok elkerülése érdekében. és a baba növekedésének biztosítása érdekében "- magyarázza Laurence Plumey, táplálkozási orvos, a Grand Livre de l'Alimentation szerzője (szerk. Eyrolles).
Az első trimeszter kulcsfontosságú periódus, amelynek során a leendő baba agya, szervei és csontváza kifejlődik. A második és a harmadik trimeszterben a baba egyre nagyobb lesz. "Az elmúlt három hónapban körülbelül 300 kalóriát kell bevennie naponta több fehérje fogyasztásával, valamint vasban gazdag ételek és a kalcium"- pontosítja a szakértő.
A vörös hús, hal, tojás, de a hüvelyesek vagy a spirulina is gazdag fehérjében és vasban. Végül a tejtermékekben van kalcium, mandula vagy tofu.
Sok tejet kell innod
"Kalciumigény terhesség alatt 25-30% -kal, vagy napi 1000 mg-mal nő. Valóban szükséges a csecsemő csontfejlődéséhez "- gondolja Laurence Plumey. A tejtermékek gazdag kalciumban vannak. A tehéntej mellett kecske- vagy juhtejet is bevehet.
"Tej, joghurtok, fehér sajtok és sajtok ajánlott "- határozza meg a táplálkozási szakember. A nyerstej azonban határozottan nem ajánlott: "A közvetlenül állatoktól nyert tej nem kerül hőkezelésre. Ezért a potenciális csírákat nem pusztítják el" - emlékeztet Laurence Plumey. Ezért jobb, ha csak pasztőrözött tejből készült termékekre szorítkozik..
Azoknál a nőknél, akik nem isznak tejet, más kalciumforrások vannak, például petrezselyem (179 mg/100 g), mandula (250 mg/100 g) vagy szardínia (330 mg/100 g).
Veszélyes a vegetáriánus étrend betartása
A vegetarianizmus - sem hús, sem hal - nem ellenjavallt terhes nőknél. Vashiányt okoz, amelyet könnyű elkerülni, ha szisztematikusan kiegészíti étrendjét vassal. "Ha hiány van, az orvos étrend-kiegészítőket ír fel. Hüvelyesek fogyasztása is ajánlott. és a C-vitaminban gazdag gyümölcs, amelyek elősegítik a vas felszívódását "- mondja Laurence Plumey.
A közelmúltban szült a 28 éves Edwige, aki 2016 novemberében publikálja a Leduc.s Recepteket egy majdnem tökéletes vegetáriánushoz. Vegetáriánus, derűs terhességet élt, hiány nélkül: "Folytattam az étrendem variálását, amely már gazdag volt friss gyümölcsökben és zöldségekben, miközben nagyobb jelentőséget tulajdonítottam a fehérjében, de kalciumban és cinkben is gazdag hüvelyeseknek.. Ettem olajos magot és szárított gyümölcsöt is hogy felhalmozzam a vasat, és minden reggel vettem egy koktélt a vegetáriánusok számára megfelelő, terhességi vitaminokból, amelyet bioboltokban találtak.
Ami a vegán étrendet követő nőket illeti -se hús, se hal, se tojás, se tejtermék - ugyanúgy kell gondoskodniuk fehérje-, kalcium- és vasbevitelükről. A hiányosságok elkerülése érdekében a legjobb, ha szakemberrel tárgyal.