Mondd el, mit eszel, hogy elmondhassam, hogyan kell kezelni a vizsgákat
Belépés
Fiók létrehozása
Jelszó visszaállítás
Diéta és fitnesz
Szoros kapcsolat van az agy hatékonysága és az ételek minősége között a mindennapi étrendben, különösen azokban az időszakokban, amikor a testet további mentális stressz éri. Ilyen időszakok általában szakdolgozatok, főiskolai felvételi és vizsgaülések
A vizsgák javában zajlanak: a hallgatók teljes szekcióban vannak, az érettségizők elkezdték az érettségit, a 8. osztályosok pedig az Országos Felmérésre készülnek. Ezért az érzelmek, a stressz, a fáradtság, az idegek magasak, nem beszélve a tanulással elvesztett éjszakákról. Ezekben az időszakokban az intellektuális teljesítmény, a koncentráció és a hosszú távú memória fenntartása nem valósítható meg kávéval, energiaitalokkal és kaotikus étrenddel, ahogyan a legtöbb vizsga forgatagában elkapott fiatal sem, hívja fel a táplálkozási szakemberek figyelmét. Ez csak a tökéletes recept a katasztrófához.
"A megfelelő táplálkozás és a megfelelő alvás a legfontosabb tényezők, amelyek elősegítik a tanulási folyamathoz szükséges energia felhalmozódását. Az idegfeszültség felerősödik, ha csak három óra alvás után dolgozik, amikor a cukorral, zsírral és sóval teli ételek a táplálék legfőbb forrása "- figyelmeztet Lygia Alexandrescu, táplálkozási szakember, a Román Táplálkozási Oktatási Társaság elnöke.
A máj és a hasnyálmirigy azok a szervek, amelyek a legtöbb stresszt viselik ebben az időszakban, mondja Dr. Anca Pantea Stoian, az alapellátás orvosa, a cukorbetegség, a táplálkozási és anyagcsere-betegségek szakorvosa, az Orvostudományi és Gyógyszerészeti Egyetem adjunktusa "Carol Davila" Bukarestből. Jó lenne, ha a vizsgákra készülő fiatalok nem támaszkodnának "a disznó előestéjének hizlalására", sem megtanulták, sem pedig az agyi stimulációhoz szükséges kiegészítők szedését illetően. A vitaminokkal és ásványi anyagokkal, beleértve a lecitint is, minden gyógykezelést körülbelül egy-két hónappal az igényes időszakok előtt el kell kezdeni.
A siker jól szellőző helyiséggel kezdődik
Az első dolog, amit szem előtt kell tartanunk, hogy ahol tanulunk, tágas helyiségre van szükségünk. "Az agynak sok oxigénre van szüksége az optimális működéshez. Valójában a lélegzett oxigén 20% -a felszívódik ebben a szervben. Az oxigén mellett szüksége van többek között glükózra, vasra és Omega 3 zsírsavakra is. Ha nem étkezünk megfelelően, a tanulási folyamat nehezebb, és a koncentrációs képesség és a figyelem is érintett "- érvel Dr. Anca Pantea Stoian.
A glükóz az agy fő üzemanyaga, amely a szervezet teljes cukormennyiségének 40–45% -át használja fel. Értelmi stressz körülményei között a glükóz iránti igény megnő, ezért célszerű cukorkát venni magunkkal a vizsgákra.
Mivel a glükóz cukrot jelent, fontos, hogy hogyan válasszuk ezt az édességet. Szükségünk van mind a gyors hatású szénhidrátokra, amelyek rövid idő alatt felszabadítják a glükózt, mind a lassú hatású szénhidrátokra. Más szavakkal, gyümölcsre van szükségünk étrendünkben, valamint kenyérre, tésztára vagy teljes kiőrlésű gabonára. "Az ideális reggeli ebben az időszakban tejből, gabonafélékből és gyümölcsökből áll, mivel állandó vércukorszintet biztosít a vérben" - részletezi Dr. Anca Pantea Stoian. Jó elkerülni a feldolgozott ételeket, mert azok cukrot tartalmaznak, amely gyorsan ürül, elfogyaszt, és egy óra múlva új adagra van szükségünk.
Omega 3 és lecitin, az emlékezet barátai
Az Omega 3 zsírsavakban gazdag étrend javítja az agy működését azáltal, hogy az agyban lévő ereket szabadon és akadálytalanul tartja, valamint az idegsejtek megfelelően működnek. "Ez pedig nagyon egyszerűen megtehető, ha hetente kétszer vagy háromszor fogyasztunk halat" - mondja Lygia Alexandrescu. Természetesen az Omega 3 zsírsavakban gazdag étrend jótékony hatásai egyik napról a másikra nem jelentkeznek, életmóddá kell válnia.
Az omega-3 zsírsavak és a lecitin szintén javítják a kognitív funkciókat, mivel ezek a foszfolipidek, más néven memória segédanyagok, azok az intelligens zsírok, amelyek elősegítik a mielin termelését. Ez a mielin alkotja a burkot az idegsejtek körül, és segíti az idegi impulzus továbbítását. "Nem kell kiegészítenünk az Omega 3 vagy a lecitin bevitelét az idegrendszer működésének támogatásához, ha tonhalban, tenger gyümölcseiben, napraforgó- vagy olívaolajban, földimogyoróban, dióban vagy mogyoróban gazdag étrendünk van" - teszi hozzá Dr. Anca Pantea Stoian.
Ideális ebéd: sült hal brokkolival
A B-vitaminok szintén fontosak, mivel közvetlenül átjutnak az agy kémiai anyagcseréjébe. A B7-vitamin - kolin - a lecitin alapkomponense, amelyet tejből, tojássárgájából, vajból, gabonafélékből, árpából, zabból, répából, szójából és káposztából nyerhetünk. A kolin egyéb forrásai a diófélék, a sörélesztő és a pörköletlen magvak. Az alkohol és a kávé elpusztítja a kolint, ami indokolatlan fáradtsághoz, ingerlékenységhez, memóriazavarhoz és depresszióhoz vezet.
A fehérje viszont fontos, mert hosszú távú jóllakottsági állapotot vált ki, és ezért nem fogunk két óránként éhesnek lenni. A hús általában és a tofu, a rizs, a magvak, a spenót, a brokkoli fehérje mellett vitaminokat és ásványi anyagokat is tartalmaz. "Sült hal ebéd brokkolival vagy spenóttal teli és tápanyagokban gazdag. Egy másik menüpont két román tojásból áll, mellette spenót "- tanácsolja Dr. Anca Pantea Stoian.
A vizsga előtt fogyasztható pozitív hatású vacsorának zöld, friss, párolt zöldségeket, pulykát, fehér halat és friss sajtot kell tartalmaznia. A nyugtató hatásoknak salátája, retek, hagyma és fokhagyma is van, utóbbi kettő nyugtató tulajdonságairól ismert. "A desszerteket és az édességeket friss gyümölcsökre kell cserélni, amelyek pozitív stresszellenes hatást fejthetnek ki. Egy pohár meleg kecsketej lefekvés előtt csökkentheti a gyomor savasságát és elősegítheti a mély alvást. Ugyanez a hatás érhető el a gyógyteák nyugtató hatású fogyasztása után "- teszi hozzá Lygia Alexandrescu.
Kiegészítők, csak ajánlással
Egyéb agyi aktivitást serkentő ételek: avokádó, banán, dinnye, tojás, lenmag, búzacsíra, narancs, szója és kefir, valamint leveles zöldségek.
Az étrend-kiegészítőket csak az orvos utasítása szerint szabad bevenni. "Ha egy vagy két hónapig tartó vizsgálati időszakról van szó, akkor tabletták formájában is szükség van étrend-kiegészítőkre" - magyarázza Dr. Anca Pantea Stoian. Az orvos szerint az "intelligens tápanyagok" a következők: B-vitaminok, C-vitamin, D-vitamin, magnézium és cink.
Az elégtelen vízbevitel migrént okoz
A kiszáradás figyelem- és memóriaproblémákat, migrént és álmosságot hoz magával. Ezért elengedhetetlen, különösen mentális stressz idején, hogy elegendő vizet igyunk. A sima vagy ásványvíz megfelelő bevitelére vonatkozó általános ajánlások átlagosan napi 1,5-2 literek, de a helyes számítás 0,3 liter testtömegre vonatkoztatva.
"A vizsgák során sok koffeint fogyasztanak, a kávébab összetételének fő eleme, amely stimulálja az idegrendszert, növeli az intellektuális aktivitást, ideiglenesen csökkenti a fáradtságot és elősegíti az emésztést, serkenti a kiválasztó rendszer aktivitását" - mondja Lygia Alexandrescu. A kávé antioxidáns- és koffeintartalma miatt ajánlott, de nem haladhatja meg a napi két csészét. "Ha naponta öt-hat csészét kap, vannak mellékhatások, amelyek a hallási hallucinációktól a megnövekedett vérnyomásig és pulzusig, azaz tachycardiaig terjedhetnek. Már nem tud koncentrálni, ingerült, izgatott, ráadásul a máj is érintett, különösen akkor, ha a felesleges koffeint fájdalomcsillapítókkal kombinálja "- teszi hozzá Anca Pantea Stoian orvos.
Az agy megfelelő működése érdekében a lehető legnagyobb mértékben csökkenteni kell a fogyasztást, vagy akár meg kell szüntetni azokat: alkohol, mesterséges élelmiszer-adalékanyagok, mesterséges édesítőszerek, kólakivonatok, hidrogénezett zsírok és nikotin. "Mindegyiknek más a hatásmechanizmusa: az alkohol hatékonyan rombolja az idegsejtet, a nikotin kapilláris összehúzódást okoz és korlátozza az agy véráramlását, a hidrogénezett zsírok idővel a káros koleszterinszint növekedését okozzák, a mesterséges adalékok negatív hatással vannak, különösen a fejlődésre. gyermekek, a finomított cukor és az egyszerű szénhidrátok anyagcsere-szinten egyensúlytalanítják a testet "- részletezi Dr. Alexandrescu.
Az energiaellátók bármilyen helyzetben fájnak
A fiatalok körében oly népszerű energiaitalokat el kell kerülni, ha nem is tartósan, legalábbis a vizsgák során. "Akkor egyszerűen rájöttünk. 99,99% -ban mesterségesek, és nagy kockázatot jelentenek a fogyasztók számára. Egyáltalán nem ajánlom őket "- húzza alá Dr. Anca Pantea Stoian. Még ezekhez az italokhoz hozzáadott B-vitamin is túl sok a szervezet szükségleteihez, és ez mérgezéshez vezethet. "Például a B3-vitamin napi szükséglete napi 13-15 milligramm, és egyes ilyen típusú italokban a B3-tartalom háromszor nagyobb. Túladagoláshoz vezet, a szervezet nem képes megbirkózni, a vitamin pedig feleslegben marad "- teszi hozzá az orvos.
Az energiaitalokat pezsgő C-vitamin tablettával vagy egy csésze zöld teával lehet helyettesíteni - mondja a szakember. Az energiaitalok mellékhatásai a következők: magas vérnyomás, a mellékvese túlzott használata - a koffein koncentrációja miatt, amely több stresszhormon termelésére kényszeríti őket, lelassítja a mentális folyamatokat, memóriavesztést és hosszú távon fokozódik súly szerint.
Trükkök az álmatlanság ellen
Az alváshiány a vizsgák során krónikusá válik. De kockázatos elveszíteni éjszakáinkat. Kompromisszumos megoldás lehet, ha a programot a saját bioritmusához igazítja. "Vannak emberek, akik jobban tanulnak éjszaka. Nekem az a tanácsom, hogy reggel 22.00-tól 1.00-ig vagy 2.00-ig aludjanak, mert ebben az intervallumban az alvás a legpihentetőbb, és 2.00-tól tanulni, amíg tudok, délután, amikor még egy fele szükséges. alvás, így 24 óra alatt összesen 7-8 óra alvás szerepelhet "- magyarázza Dr. Anca Pantea Stoian.
Normális esetben azonban a pihenőidőnek 22.00-6.00 között kell lennie. "Nem tanulhatsz megállás nélkül. Két óra tanulás után 15 perces szünetet kell tartanunk. ".