Mondja el, mit eszik, amit tudnia kell a dinnyéről és annak táplálkozási tulajdonságairól
Szakértők szerint a dinnye a dinnye öccse. Táplálkozási tulajdonságait tekintve azonban a sárga fajta elegendő táplálkozási tulajdonsággal is rendelkezik, és előnyös az egészséges étrendben. E tekintetben azonban ennek a görögdinnyefajtának a fogyasztóknak ismerniük kell azokat az ételeket, amelyekkel ez a gyümölcs kombinálható az étvágy csökkentésére.
A görögdinnye élénkíti a testet
Az aromás dinnye összehasonlíthatatlan ízű; ezért ez a fajta görögdinnye ajánlott az étrendben, mert összetett összetétele van: B-komplex vitaminok (niacin, amely segíti a koleszterinszint csökkentését), C-vitamin, híres antioxidáns, béta-karotin, a bőr egészségéhez nélkülözhetetlen anyag és a sejtek regenerálódásának folyamata. Ugyanakkor a béta-karotinnak elismert antioxidáns hatása van, ami lassítja az öregedési folyamatokat és erősíti az immunrendszert. Az aromás dinnye sok rostot és ásványi anyagot is tartalmaz, beleértve a káliumot (417 mg), a vasat, a rézet és a magnéziumot, amelyek elősegítik az anyagcsere egyensúly fenntartását. Mivel alacsony a nátriumtartalma, a dinnye sok betegség és kímélő rezsim kezelésében ajánlott.
A görögdinnye védi a látást
A dinnye előnyeinek tárgyalásakor több tanulmány megemlíti, hogy ez a gyümölcs nagyon értékes a szemünk számára. A finom dinnye összetételében van egy fontos anyag, amely védi a látást: a xeaxanthin, a szem retinájának létfontosságú eleme. A Xeaxanthin egy karotinoid, amely leküzdi a szemre oly káros ultraibolya sugárzást és megakadályozza a látásvesztést.
Az emésztés szempontjából is előnyös
Vizsgálataik során európai kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy a dinnyét tartalmazó étrend nagyon hasznos az emésztéshez, mert tisztítja az emésztőrendszert. Azoknál az embereknél, akiknek emésztési problémái vannak, a gyümölcs erősebb hatása érdekében a dinnye elfogyasztása után a táplálkozási szakemberek két evőkanál vízben áztatott búzakorpa fogyasztását javasolják.
A szakember véleménye
"Az ételek megfelelő kombinációjának szokássá kell válnia, mert nem minden ételt emésztenek meg egyszerre. Ezért, ha a görögdinnye fogyasztásakor nem kombináljuk a megfelelő ételeket, szembesülhetünk az emésztőrendszeri rendellenességekkel és a túl lassú béltranszporttal. A dinnye diéta egy hétig tart, ezalatt a dinnyét saját belátásunk szerint ehetjük más egészséges ételek mellett. Nem jó ezt az étrendet hét napnál tovább meghosszabbítani, mert a testet nem szabad túl sokáig üvegesíteni az alapvető tápanyagokkal - mondja Eugen Giurgiu, a biokémia doktora, a fitoterápiával és a táplálkozással kapcsolatos ismeretekkel a tanulmányban: a sebesség e századának súlyos betegségei! ”.
A görögdinnye csökkenti az étvágyat
A görögdinnyéről a táplálkozási szakemberek azt mondják, hogy ez a gyümölcs képes csökkenteni az étvágyat. Nagyszerű hír azoknak, akik fogyni szeretnének
Hogyan kell enni görögdinnyét - a táplálkozási szakemberek véleménye
A táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy a dinnyét, fajtától függetlenül, külön vagy egy órával étkezés előtt egyék meg.
A hét receptjei
Görögdinnye csirkemellel
Meglepő módon a táplálkozási szakemberek szerint a görögdinnye nagyon jól passzol a csirkemellhez. Grillezett csirke, külön-külön elkészítünk egy dinnyesalátát salátával, hagymával, citromlével, olívaolajjal és egy kis kecske joghurttal.
Dinnyesaláta
Itt egy nagyon egészséges menü a dinnyefogyókúra alatt; készítsen zöldségsalátát a következő összetevőkből: 4 apróra vágott paradicsom, 2 szelet görögdinnye, kockákra vágva és 100 g mozzarella sajt, szintén kockára vágva. Fűszerezzük ezt a salátát könnyen elkészíthető mártással: keverjünk össze négy evőkanál olívaolajat, négy apróra vágott fokhagymagerezdet és három evőkanál almaecetet.
Görögdinnye püré
Forró napokon egy dinnyepüré hűsít el minket. A finom készítményt az alábbiak szerint kapjuk: Adjunk hozzá kockadarabot (egy csésze), majd adjunk hozzá egy evőkanál citromlevet, egy evőkanál mentaport és két evőkanál poliflór mézet. Főzés után hagyja kihűlni a pürét, és 15 perc múlva desszertként tálalhatja.