Montignac fogyókúrás termékek
A montignaci étrend az "eszem, ezért fogyok" szlogenen alapul, és több olyan élelmiszer-terméket kínál, amely nem tartalmaz koleszterint. Spagetti, tészta vagy müzli, a Montignac lisztet tartalmazó ételeket kínál az étvágy kielégítésére gramm nélkül.
A montignaci étrend és glikémiás indexe
A montignaci étrend ugyanazokon az elveken alapul, mint az osztott étrend, amely kiszámítja a glikémiás indexet az étrend ellenőrzésére. Valójában a helytelen szénhidrátfogyasztás az inzulin túltermelését okozza a hasnyálmirigyben, elősegítve a zsírok gyors fejlődését, amely súlygyarapodáshoz vezet. Ennek megoldására a montignaci étrend nem javasolja a magas glikémiás indexű ételeket, például a burgonyát, a céklát stb. A montignaci étrendnek több fázisa van, hogy fokozatosan hozzászoktassa a testet a kiegyensúlyozott étrendhez és elkerülje a jo-jo hatást.
A Montignac-diéta tiltja a lipidek szénhidrátokkal, valamint az állati fehérjék és a keményítők társítását. A "sült steak" ezért nem ajánlott, másrészt az embereknek, akik ezt az étrendet követik, joguk van kombinálni a fehérjéket és a zsírokat, amelyeket azonban külön kell fogyasztani. A montignaci étrendhez gyümölcsöt nem szabad enni étkezés közben. Ez a diéta kiszámítja az egyes élelmiszerek glikémiás indexét, és különféle megoldásokat kínál a glikémiás arányuk csökkentésére, például a gabonaféléknek alacsonyabb a glikémiás indexük, ha nem finomítják őket.