Moulin Astrié miért emészthető a liszt

Frissítve: 2019. január 14

Cikkünkben "Miért egyedülálló az Astrié találmánya? "Megbeszéltük a találmány technikai vonatkozásait, valamint a lisztre gyakorolt ​​közvetlen és pozitív következményeit.

Itt számba vesszük a lisztet.

Tekercselt mag, amelyet a malomkő súlya nem tört össze

Mint most már tudjátok, a #Moulin Astrié-ban a lisztet már nem a felső kerék súlya zúzza össze, hanem a malomkövek között tekerjük ki.

Valójában az # Astrié testvérek által kifejlesztett oszcilláló rendszer biztosítja, hogy a forgó köszörűkorong ne törje össze a gabonát.

A mag letekeredése a malomkövek között lehetővé teszi

óvatosan távolítsa el a héját a búzából (vagyis a korpát)

a hang egy adott kimeneten keresztül fog kijönni

a búzacsíra kibontakozik, majd szitálódik, és így lesz a liszted

Két korpa/liszt kivezetés

A mag összezúzásával a csíra és magja felmelegszik, oxidálódik, ezért elveszíti táplálkozási tulajdonságait.

Kikapcsolódás esetén nemcsak a korpa és a csíra keveredik, hanem a csíra és magja megmarad.

---