Munkahelyi egészség, 2. rész Táplálkozás Ralf Bohlmann

Munkahelyi egészség # 2: Diéta

A műhelyek 2017 őszén:

• München 2017. október 28-án kevés megmaradt hely
• Stuttgart/Ludwigsburg 2017. november 25-én kevés megmaradt hely

Iratkozzon fel most!

Mit tehet konkrétan, hogy a "legjobb verziója" ne lassuljon le a munkahelyén? Itt tartunk most. Miért fontos ez? Most…

• Az év 8760 óra
• Éves 2920 óra alvás (remélhetőleg)
• Évente 5840 órát ébren vagy
• 220 munkanappal és munkanaponként 8 órás munkával évente 1760 órát dolgozol
• A munkahelyen az ébrenléti idő körülbelül 1/3-át tölti.
• Egy munkanapon ébrenléti idejének körülbelül felét a munkahelyen tölti. A munkahelyi utazás és a túlórák még nem tartoznak ide.

Tehát az, amit munkának nevezel, tagadhatatlanul az életed jelentős része. Tehát annak az ötletnek a kizárása, hogy útközben elkészítsd a legjobb verziódat, nincs értelme.

A munka az életed jelentős része.

Az egészség ott is zajlik!

A 2 héttel ezelőtti Munkaegészségügy első részében egy dolgot találtunk: maga az élet, és ezért a munka is mindig egyfajta megterhelés vagy teher az egészségére, és mindig valamilyen kockázattal jár. Ezt hívják életnek, és ez alapvetően rendben van. Munkáltatója és saját maga mindent megtesz annak érdekében, hogy a terhek és kockázatok a lehető legkisebbek legyenek. Erre vannak munkavédelmi törvények és irányelvek. És mégis van néhány részlet, amelyet minden nap újból befolyásolhat, és okosan vagy kevésbé hatékonyan szabályozhatja őket az Ön számára. Ezek a dolgok a tét. Mit tehet a munkahelyen és a munkája körül az egészség, az erőnlét és a vitalitás területén?

Nos, nem ismerem a munkáját. A szakmai élet változatos, mint maga az élet. Ezért csak példát tudok mondani, és elképzelni valami olyasmit, mint egy eljárás, amellyel Ön maga ellenőrzi, mi lehetséges, majd megteszi, amit meg kell tennie.

Az élet 5 területén tapasztalt szokásai meghatározóak az egészségre, a fitneszre, a testsúlyra, az alakra, az energiára és az életkedvre. Helyes?

1. A diéta
2. A mozgásod, ahogy mozogsz vagy sem
3. Relaxáció és stresszkezelés
4. Az alvás témája
5. Ahogy gondolod.

Az élet ezen öt területének mindegyikében van egy maroknyi formáló szokása, amelyek alkotják az életmódot, és meghatározzák, hogy karcsú, fitt, egészséges és boldog vagy. Most csak ellenőrizzük a munkaszokásait és minden, ami a munkájával kapcsolatos. És akkor optimalizáljuk, ahol kompatibilis és lehetséges az Ön munkájával. Javaslom, hogy vegyük az „irodai és számítógépes munkaállomás” példáját. Miért? Jelenleg 18 millió „irodai és számítógépes munkahely” van Németországban. Minden második munkahely egy irodában történik, és legalább néha köze van a számítógépen végzett munkához. Más munkakörnyezet nem ilyen általános Németországban. Ha most embereket vonok be a képzésbe, iskolásokat és diákokat ... Oké, vegyük ezt példának. Egyetértek?

Az élet területe # 1: táplálkozás

Tegyük fel, hogy munka előtt tökéletes reggelit fogyasztott otthon. Olyan, amely megfelel Önnek és céljainak. Nekem ez egy pohár víz, zöld turmix, két vagy három tojás, kevergetve, tükrözve, főzve. Alternatív megoldásként fehérje turmixot kefirrel vagy kókusztejjel, joghurttal vagy kvarkkal. Mindenképpen meg akarom menteni a reggel égő zsírokat, és nem kapcsolom ki müzlivel, narancslével, kenyérrel vagy a pék kiflijével. Én most! Veled más lehet.

Néha nem vagyok éhes, és nincs kedvem reggelizni. Aztán csak itatok vizet otthon, egy kávét, egy Bulletproff kávét vagy esetleg egy kis rázogatást vízzel. Akkor lehet, hogy reggelire van nálam néhány dió, egy marék, és egy sárgarépa vagy egy szelet Nicole LowCarb túrós kenyér.

Amit nem tennék, az lenne, hogy kimenek a házból, semmi gyomrom nincs, és megeszek egy kávét és egy kiflit a pékségben. Ezzel kikapcsolnám a zsírégetést, rövid időre elküldeném a vércukrot a mennybe, majd 2-3 órával később nézném, ahogy rohan a pincébe, és hülyeségeket enged. Rágcsálnivalókat keres, sütit lop, vagy almát eszik. Nem, valami, ami jobban megfelel az álomfigurámnak.

Azoknak az ingázóknak, akik tőlem akarják használni a vonaton vagy a kocsiban töltött időt, ez azt jelenti: Készülj fel és vidd magaddal. Tojás a serpenyőben, majd a Tupperware dobozban. Tisztítsa meg a sárgarépát és vigye el. Vágjon alacsony szénhidráttartalmú kvarkkenyeret és vigye el. Készítse elő a turmixot, és vigye magával. Természetesen nincs semmi baj egy kávéval a Thermonban.

Azoknál az embereknél, akik fizikailag keményen dolgoznak és ezért több energiára van szükségük, alapvetően ugyanez vonatkozik. Csak többet mindenből. Több fehérje, több zsír, mint energiaforrás, több tojás, sajt, kvark, joghurt, néhány gyümölcs, zöldség az előző estéből.

Aki jól reggelizik, és a reggelivel mindent megad a testnek, amire csak szüksége lehet, és ez csak fehérje, zsír, vitaminok, ásványi anyagok és nyomelemek lehetnek, annak általában nincs sürgős szükségessége arra, hogy valamit ejtsen közöttük. És ha mégis, akkor: zöldségrudak, egy darab sajt, egy marék dió (30g, naponta egyszer!). Felkészülhet rá, csak néhány percet vesz igénybe előtte este vagy reggel. Néhány perc az egészségedért.

Jól vagyok egy alacsony szénhidráttartalmú reggelivel!

Amióta így csinálom, személy szerint sokkal jobban érzem magam, mint korábban. A testem mindent megkap reggelente.

És most délben!

Egy munkanapon alapvetően 4 lehetőség van ebédre

1. Egyél otthon
2. Étkezés a menzán
3. Egyél ki valahol
4. Hozz ételt

1. lehetőség: enni otthon

A lehető leggyakrabban hazamegyek délben. Igen, szerencsés vagyok, hogy meg tudom csinálni. 1 km, természetesen gyalog. Otthon minden lehetőségem megvan: zöldség és/vagy saláta mindig terítéken van, mindkettő rövidre aprítva, jó olaj hozzájuk. Hús, hal vagy tojás. Vagy akár 2-3 szelet alacsony szénhidráttartalmú kvarkkenyérből és sajtból, krémsajtból, zöldségekből, például paprikából, uborkából nyers ételként. Ha igazán gyorsulni akarok az esti edzés során, és csak fel akarok építeni néhány izmot, akkor megosztok egy zacskó rizst a feleségemmel. Egy darab gyümölcs hébe-hóba, két pohár víz vacsorával és egy csésze kávé. Gyere le egy pillanatra. Aztán vissza egy kilométerre az íróasztalomhoz. Illik. Természetesen ez a legtöbbjükkel nem fog működni.

2. lehetőség: enni a menzán

Ha van menza, mit tehet? Zöldségek? Valószínűleg. De legalább valami túlsülhetett. Saláta? Valószínűleg. Tegyük fel, hogy ez is friss. Hús, baromfi vagy hal? Valószínűleg. Addig minden rendben van. Aztán természetesen a köreteket. És - csatolhatja is! Tehát hagyja ki. Hagyok tésztát, burgonyát, spaetzle mártással. Sok energia, kevés létfontosságú anyag. Vércukor fel és le az étkezési kómába evés után. Ehelyett kapok salátát vagy zöldséget. Ez általában nem jelent problémát. Vészhelyzetben adjon hozzá zöldségrudat és kemény tojást, egy darab sajtot vagy kvarkot, amelyet magával hozott. Kérjük, mindig nézze meg közelebbről a menzán található menüjavaslatokat, és ügyesen döntsön. Olyan, amely megfelel a céljainak.

3. lehetőség: egyél valahol kint

A kinti étkezés természetesen velem is megtörténik, és ez csak a környezettől függ. Ugyanez vonatkozik az étterem ételeire, mint a menzára. Jobb, ha köreteket tartalmaz. A létfontosságú anyagok miatt. Pékségbe járni? Ha nincs más, akkor sincs más választásom, és ott játszom a keresőt: keresem a hűtőszekrényt. Szinte mindenhol megtalálható, a pulttól jobbra vagy balra. És vannak italok: kérlek vizet. És gyakran van tejtermék, sajt, joghurt, kvark, ha szerencséd van. El fogom vinni. Kis szerencsével lesz gyümölcstál almával. Ennek csak elégnek kell lennie. Néha húsgombóc is van a zsemlében, húsgombóc. Aztán kettőt veszek belőle, és ott hagyom a tekercseket. Aztán azt súgom a pénztárosnak: "Van gluténom", és látom, hogy megúszom. Tehát az étkezésem nem tökéletes, de jobb, mint a semmi.

Gyors kaja? Ha valahol tudok kapni egy salátát, az rendben van. Kihagyom a BigMac menüt. Bennfentes tippem: rendeljen a „kebab doboz salátával”. Tehát csak saláta és kebabhús. A dobozban, nem a lepényben. Salátát mindennel, kérem. Ezután vitaminokat, ásványi anyagokat, nyomelemeket, fehérjét és zsírt kapok 4 € -ért. Mindez nem lesz organikus szabadföldi legeltetés, ezt már tudom, és világok jobbak, mint a vörös/fehér currywurst krumpli.

4. lehetőség: hozza el saját ételeit

Ez nem mindenhol működik, és ha nagyon akarod, akkor gyakrabban működik, mint gondolnád. Örömmel dolgoztam egy nagy európai vállalat igazgatósági tagjának. Ez a személy nem volt olyan rossz, hogy zöldségeket, nyers zöldségeket és alacsony szénhidráttartalmú kvarkkenyeret vitt a Tupperware dobozába az ülésterembe. Hangzatos eredménnyel. Nem létezett olyan, hogy „ki vagyok, hogy munkához vigyem az ételt”. Inkább „ki akadályozza meg abban, hogy elérjem a céljaimat”. Nagyon cool. Tehát ha van célja, akkor a sikeres emberek a semmit sem szégyenlik.

Minden, ami a jó táplálkozáshoz tartozik, elkészíthető és magával vihető. Tojás, kvark, zöldség, saláta, nyers zöldség, sajt, dió, esetleg gyümölcs. Nem mindig, de sok esetben elviheti a tökéletes ételt, amelyet a szünetekben magával hozott. És ha ez valóban nem működik az Ön számára, akkor menjen mazsolásra. Mazsolát válogat a kínálatból. Tehát ami tele van létfontosságú anyagokkal. Még egy kicsit. A legtöbb ember számára, aki irodájában dolgozik az íróasztalánál, és akinek a súly- és alakkezelés jelent problémát, a betétek becsatolása sokat segít.

---