Munster soufflé - francia recept

A híres sajtos szuflé elzászi módon látogatott el munsterrel!

csak ételt

Sajtos rajongó vagyok. Úgy gondolom, hogy ha életem végéig csak egy ételt kellene elfogyasztanom, akkor sajtot (vagy tésztát, valójában ^^) választanék ... annyiféle fajta, íz, textúra létezik, és megteheti annyi mindent sajttal (sós és édes), hogy nem hiszem, hogy belefáradok ^^

Mindez ahhoz, hogy eljussak a napi receptemhez: a híres és nagyon klasszikus sajtos szuflé! Ezt a receptet imádom, mert mindig van egy wow hatás a vendégekre, amikor kiveszi a szufláját a sütőből, és mégis nagyon egyszerű elkészíteni! Igen, igen, biztosíthatlak! Ha a ramekinjei jól fel vannak készítve (vajjal és lisztezettel, anélkül, hogy ujjlenyomatok lennének benne), és főzés közben nem nyitja ki a sütő ajtaját, akkor a legnehezebb része megtörtént;) A napi verziómhoz úgy döntöttem, hogy adok neki egy Elzászi érintés régióm zászlóshajójának felhasználásával: a munster!