Napraforgómag - Nature Divine
Napraforgómag
Természetesen mindenki ismeri a napraforgót, a növénynek és olajának, de napraforgómagja sokféle felhasználási lehetőséget kínál.
Ezek a sárga szirmok csodálatos koronájává érnek, amelyek kalapként napsütik őket. Ezt az Amerikában felfedezett összetett családból (Helianthus annus), a helianthusból (napvirág) származó növényt Spanyolország hozta vissza a 18. század közepén.
A "napraforgó" kifejezés a 13. században jelent meg a francia nyelvben. Az olasz tornaszólból vagy a spanyol tornaszolból származik, ami azt jelenti, hogy "aki a nap felé fordul"; a közhiedelem szerint ez a növény képes volt elfordulni szárán, hogy a nap folyamán kövesse a nap menetét.
Álljunk meg egy kicsit ebben a témában:
A közhiedelemmel ellentétben a virág nem fordul meg! Mindig ferde marad a felkelő nap felé! Virágai makacsul megdőlve maradnak, keletre/dél-keletre néznek, függetlenül a nap helyzetétől az égen.
Valójában a napraforgó kinövésekor hajlamos megfordulni. A napraforgó, mint minden növény, a növekedés után keresi a fényt: a szár a legerősebb fényforrás felé nő. Pontosság a mechanizmuson, amely megmagyarázza a növekvő napraforgó fonását: a napraforgó szár nagyon gyorsan növekszik, és a szár árnyékos oldala gyorsabban növekszik, mint a megvilágított oldal.
Ez egyenetlen növekedést eredményez a szár mindkét oldalán. A szár hajlik a maximális napfény irányába. Amint a nap folyamán az égen folytatja útját, a szár növekszik, a nap helyzetét követve apránként megfordul.
Összefoglalva: a napraforgó virágzás előtt megfordul, mivel növekszik, de utána nem fordul meg, mivel már nem nő ... (mint például, jól tetted, ha elolvastad ezt a cikket. Ezt a tudást egy nyári étkezés során fogod elhelyezni ezen a nyáron.)
A napraforgómagot főzéshez és sütéshez is használják. A tömörítés során a szarvasmarhákat hizlalják, és mesterséges tavakban halakat etetnek.
A magok sok kalciumot és magnéziumot, B-vitaminokat és zsírban oldódó vitaminokat tartalmaznak - A, D és E, többszörösen telítetlen zsírsavakat, amelyek hasznosak a bőr és a haj számára.
Nyilvánvaló előnyök a test számára
A magvak növényi zsírokban és ezért zsírban oldódó vitaminokban gazdag élelmiszer-ipari termékek, amelyek kiemelkedően fontosak a harmadik világbeli országokban, ahol ez a táplálékgazdagság ritka. Ezért a magvak használata kézenfekvő: vitaminforrás, amely elősegíti az öregedést és csökkenti a koleszterinszintet.
A napraforgómag képes elnyomni az étvágyat, és egyes fogyókúrás étrendek aktívan használják snackként. Így ezek az étrend-kiegészítők biztosítják a szükséges zsírokat és korlátozzák az étrendben lévő zsírokat az egészség veszélyeztetése nélkül.
A magmag az étkezési fehérje legfeljebb egynegyedét tartalmazza, ami meglehetősen megfelel a test szükségleteinek. A teljes "étkezés" elkészítéséhez a lipidek mellett szénhidrátok, vitaminok és ásványi anyagok vannak jelen.
Még a pörkölt napraforgómag is megőrzi bizonyos ásványi anyagokat (jód, vas, magnézium), amelyek szükségesek a szív, az erek stabil működéséhez és a toxinok tisztításához.
Ezenkívül a magok B6-vitamin- és folsavtartalmuk miatt nagyon hasznosak idegi rendellenességek és hangulati rendellenességek esetén.
Ezenkívül kiváló nyugtatók és antidepresszánsok is. Ezért, ha ideges munkát végez, egyél egy zacskó napraforgómagot! Ezenkívül a napraforgómag fogyasztásának folyamata helyettesítheti a dohányzást, sokan továbbadják a magokat, és sikeresen megszabadultak a rossz függőségtől.
Másrészt a sült magok segítenek a törékeny körmök és zsíros haj elleni küzdelemben. A napraforgómag kivonatait és darabjait olyan kozmetikumokban használják, mint a maszkok, a bőrradírok és a test és a haj tápláló krémjei.